冷ご飯消化メニュー!豆乳ホワイトソースの鶏むねキムチドリア
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ホワイトソースには米粉を使ってグルテンフリー👆
体に優しもお財布にも優しいドリアです。
材料:約3人分
- 冷ご飯
- 玉ねぎみじん切り(中1/3 個)
- 冷凍コーン
- 鶏むね肉(大1枚)(解凍した下処理済みのもの)
- キムチ
- シュレッドチーズ
- 米粉
- バター
- 豆乳
- 豆乳クリーム(無くても可)
- 味付き塩コショウ
- サンタフェステーキスパイス
- ガーリックパウダー
- パン粉(少々)
あゆさんのワンポイントアドバイス👆
我が家では鶏むね肉を食べることが多いので
安い時に買って冷凍しています。
今回解凍して使ったのは一口大に切って料理用白ワインを入れ良く揉み、
10分経過してから平らにして冷凍したもの。
パサつきがちな鶏むね肉がふっくら柔らかく焼きあがりますよ。
豆乳ホワイトソースの作り方