ごぼうにはどんな栄養が含まれてる？毎日の食卓に取り入れたい魅力を食生活アドバイザーが解説します
2026年9月19日
きんぴらごぼうや豚汁、ごぼうサラダなど、日本の食卓ではよく登場する”ごぼう” 「食物繊維が豊富」ということは知っていても、それ以外どのような栄養が含まれているのか、詳しく知らない方も多いのではないでしょうか。 私自身、家 […]
ごぼうのごま煮｜たっぷりのすりごまで作る簡単副菜レシピ
2026年9月19日
ごぼう料理といえば、きんぴらごぼうが定番。 でも、ごぼうを1袋買うと「結局きんぴらになってしまう」なんてことはありませんか？ そんなときにおすすめしたいのが、たっぷりのすりごまを使った「ごぼうのごま煮」です。 ごぼうをや […]
きんぴらごぼうと鶏ささみのごま味噌サラダ｜簡単リメイクレシピ
2026年9月18日
きんぴらごぼうが余ったとき、わが家でよく作るのが鶏ささみを加えた胡麻味噌サラダ。 味のついているきんぴらを使うので、あとは鶏ささみを用意して、すり胡麻・味噌・マヨネーズなどで和えるだけ。 ごぼうに含まれる食物繊維と、鶏さ […]
きんぴらごぼうを簡単に♪レンチンと豚丼のタレで時短レシピ
2026年9月9日
きんぴらごぼうを作りたいけれど、ごぼうに火が通るまで炒めたり、醤油・砂糖・みりんなどの調味料を合わせたりするのは、ちょっと面倒……。 そこで今回は、ごぼうを電子レンジで下ごしらえして、市販の「豚丼のタレ」で味付けする簡単 […]