基礎知識
食生活アドバイザーは独学で合格できる?講座を受けた私が、勉強法を徹底比較

結論からいうと、食生活アドバイザーは独学でも合格は十分可能!ただし、基礎知識のない人や、効率的に取得したい人は講座の方が向いています。本記事では講座を受講し合格した経験を元に独学と講座での勉強方法の違いや、合格までのスケ […]

続きを読む
ジャンル別レシピ集
【カルビーお湯だけでマッシュポテト】おすすめの活用方法とかんたんレシピ5選

ヒルナンデスでも紹介された、カルビーの「お湯だけでマッシュポテト」。 北海道産じゃがいも使用で、フードロス削減にもつながる便利な逸品。 今回は、実際に愛用している私が、使って感じたメリット・デメリット、さらにおすすめのレ […]

続きを読む
ジャンル別レシピ集
キムタク絶賛!KALDI【瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ】ガチで使える!夏にぴったりアレンジレシピ7選!

毎年夏になるとKALDIより発売される『瀬戸内レモンオリーブオイルめんつゆ』我が家は数年前から美味しさと便利さに惹かれ夏になると大人買いしています。 今回の記事では、実際に使ってみた正直な感想と、失敗しない使い方も含めて […]

続きを読む
北海道の食と道の駅
道の駅【うたしないチロルの湯】車中泊マニアの正直レビュー「リニューアルでどう変わった?」周辺情報もあわせて詳しく紹介します!

今回は北海道歌志内市の道の駅【うたしないチロルの湯】へ、2025年4月8日リニューアル後初、行ってまいりました! 果たして「うたしないチロル」はどのように生まれ変わったのか?これからの観光シーズン、周辺情報と共に是非参考 […]

続きを読む
食の選び方・レビュー
【京おおばん】抹茶クリームが絶品!世田谷のこだわり大判焼き屋さん

今回ご紹介するのは世田谷にある、濃厚抹茶クリームの入った和スイーツ"大判焼き”がおススメのお店 【京おおばん】をご紹介! 最近食べた中で一番おいしいと思った”抹茶スイーツ”やその他の大判焼きも詳しく解説していきます! 京 […]

続きを読む
ジャンル別レシピ集
食べなきゃ損!【うま味たっぷり きのこの豆乳スープ】10分で作れる低カロリーレシピ!

手頃な値段で栄養豊富な”きのこ”やたんぱく質が豊富で女性にうれしい”大豆イソフラボン”も豊富な”豆乳” 「家族の健康も、自分のダイエットも大事にしたい!」「毎日の食事に、無理なく栄養バランスを取り入れたい」 そんな方にぴ […]

続きを読む
ジャンル別レシピ集
【たまごと小松菜】が主役のデリ風ポテトサラダ!コクと旨味のヒミツは3つの調味料!

ポテトサラダはみんなが大好きな定番メニュー。でもアレンジ次第で栄養満点で見た目もおしゃれな”デリ風サラダ”に大変身! そしてコクと旨味は”アレ”を入れるだけで劇的においしくなります! 今回は見た目もおしゃれでおもてなしに […]

続きを読む
ジャンル別レシピ集
【春キャベツと桜エビのパスタ】包丁要らず!10分で作れる栄養満点パスタ

「今日のごはん、何にしよう…?」 3月から5月頃出回る「春キャベツ」は鮮やかな黄緑色で、葉も柔らかくて甘みもあり、パスタやサラダにもピッタリの旬の食材。 今回は買い置きしていたサーディン缶と桜エビを使って、10分で作れる […]

続きを読む
ジャンル別レシピ集
網走”しじ美醤油”で作る!しじみの旨味たっぷり♪【しじ美醤油×かつおレシピ3選】

しじみの旨味たっぷり♪ 3月~5月が旬で今が旬の初鰹。 栄養価が高く、赤身のしっかりした食感と、初かつおのさっぱりした味わい、鰹は鉄分が不足しがちな女性やダイエットにもぴったりな食材。 そんなヘルシーな初鰹を使った「漬け […]

続きを読む
基礎知識
自然塩と精製塩の違いとは?体にいい塩の選び方をわかりやすく解説

塩の種類 特徴 塩は種類によって特徴や使い方もさまざまあります ◎精製塩・・・・サラサラして扱いやすく、肉や魚の臭みを消したり、掃除にも役立ちます。 ◎天然塩・・・・ミネラルが豊富に含まれていて、原料により味に個性があり […]

続きを読む
北海道の食と道の駅
【美瑛町シラカバ並木伐採】はもう見られない。環境保護と北海道観光の未来を考える

オーバーツーリズムとは? 近年、外国人観光客の激増に伴い頻繁に耳にするようになった『オーバーツーリズム』 『オーバーツーリズム』とは観光地や地域に観光客が過剰に集まることで、地域住民や自然環境、観光客自身にも悪影響を及ぼ […]

続きを読む
基礎知識
”痩せるなら冬が最短”冬におすすめなレシピと理由をくわしく解説

冬の運動、していますか? 運動不足による体への影響 運動不足が続くと、まず筋力が衰え始めます。この筋力の低下は、基礎代謝を下げる大きな原因となり、体が脂肪を燃焼しにくい状態に陥ります。 さらに、血流が滞りやすくなることで […]

続きを読む
基礎知識
【低糖質チーズ】ダイエットにピッタリなチーズの選び方と牛乳から作るヘルシーチーズレシピ

今やネット上には美味しそうなチーズを使ったダイエットレシピが溢れかえっています。 「ライスペーパー使ってるから~」「豆腐も入ってるし」と一見ヘルシーに思うかも知れません。 しかぁーし!ちょっと待てぃ✋ 使い方や量を間違う […]

続きを読む
基礎知識
「チーズの添加物って危険なの?」ナチュラルチーズとの違いと安心して選ぶポイント

料理だけでなく、お菓子、おつまみなどでも食べられるチーズは、おとなも子どもにも人気の食材!今は一般的なプロセスチーズから本格的なナチュラルまで、色んなチーズが手に入るようになりました、 しかし、一方では「添加物が気になる […]

続きを読む
ジャンル別レシピ集
超やわらか【ローストポーク】3つの工程でお店の味!かんたんに作れるレシピ付き♪

しっとりジューシーなローストポークが、低温調理器なしで完成!肩ロースを使ったシンプルなレシピ、まるでお店のような本格的な味わい♪漬けて焼いて、お湯にぽん。あとは放っておくだけ。 クリスマスやおもてなしにもぴったりのごちそ […]

続きを読む