【マヨネーズを使わない!】ブロッコリーと豆のヘルシーポテトサラダ
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マヨネーズが無くても美味しく食べられる
ヘルシーなポテトサラダ
材料
- マッシュポテト(フリーズドライ)
- ブロッコリー
- 豆
- チェダーチーズ
- ミニトマト
- 豆乳(フリーズドライへ温めて入れます牛乳等でも可)
- パルテノヨーグルト
- ガーリックパウダー
- サンタフェステーキスパイス
フリーズドライのマッシュポテトをボールに入れ、温めた豆乳を入れ適当な硬さにします。
豆乳が苦手な人は牛乳でも大丈夫~
固さはこんな感じかな?
超簡単でしかもヘルシー!
もちろん生のジャガイモでもOK。
通常のヨーグルトでは水分が多すぎるので
水分が少なくて酸味の少ない
ギリシャヨーグルトで作ることをオススメします!