【おつまみレシピ】ベビーホタテとブロッコリーのぺペロン風炒め

お子様も食べられるように辛みは後乗せ!


材料

  • ベビーホタテ
  • ブロッコリー
  • ミニトマト
  • 小麦粉
  • フライドガーリック
  • サンタフェステーキスパイス
  • 糸唐辛子

★あゆさんオススメ万能スパイス★

味のバランスが良く肉・魚・野菜ともよく合います。

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粒が大きめで食べ応えがありますよ!
フライドオニオンと同じブランドで原産国はタイです。

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ベビーホタテが解凍したものだったら
ペーパーでしっかり水分を取り除き
サンタフェで下味を付けます。


粉(小麦粉をまぶします)


フライパンに油を引いてエリア分け
焼きます


それぞれが軽く焦げ目が付くまで
焼いてね!

適度な焦げ目は
旨味なり🤓


火が通ったらフライドガーリックを
お好みの量かけてね!
(次の日はちょっと注意してね😅)


ザっとまぜて、もう完成ヾ(*´∀`*)ノ
簡単すぎ-!!


始めから辛味を入れなかったのはお子さんも
一緒に楽しめるように😊
大人は後から糸唐辛子やレッドペッパー一味などで
辛みを足してね!

ご飯の付け合わせや
どんなお酒にもよく合う
超オススメの一品です!
是非作ってみてね!

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