暑い日にピッタリ！あっさり冷たい中華風そうめん
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暑い日や食欲がイマイチ…なんて日にピッタリなそうめんメニュー
材料
- 肉みそ
- 納豆
- オクラ
- 小ねぎ
- いりごま
- そうめん（揖保乃糸の三神✨）
もちろん普通の素麺でも大丈夫です💦
今日のそうめんはホントに簡単！でもひと手間
かけると飽きずに食べられますよね！
今日のポイントは市販の麺つゆにごま油を少しだけ
足し麺つゆを氷でしっかり冷やす事！
そうそう今日使ったのはそうめんでは超メジャーな
”揖保乃糸”の最高級品”三神”
のど越しとコシが他の素麵とは一線を画しています。
これはグルメなお友達が送ってくれたもの😁
また一つ美味しいものを知ってしまったぞい💦
茹でたそうめんを出来たつゆの中でしっかりと絡めます。
味が薄くなってしまうので1人前ずつ作りましょう！
今日は具に肉みそがあったのでごま油をたしましたが、
例えば茹でた豚肉や鶏肉だったら麺つゆに柚子胡椒を混ぜたり
キムチや味付き焼き肉を載せるならコチュジャンを混ぜるとか
乗せる具に応じてベースのつゆの味を決めるといいですよ😋
簡単なので是非作ってみてね！
