みんな大好き!大豆ミートでヤンニョム”ベジフィレ”丼温玉乗せ

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大豆と玄米から作られた”ベジフィレ肉を”を使った
レシピをご紹介♪


材料

  • ベジフィレ
  • 温玉(かっぱの健卵)
  • ねぎ
  • ごま
  • コチュジャン[大さじ1]
  • ケチャップ[大さじ2杯半]
  • ごま油[小さじ1]
  • 甘味[約小さじ1]
  • 水[約大さじ2]
  • 味付き塩コショウ
  • ガーリックパウダー
  • 米粉

※調味料はお好みで調整してくださいね。

大豆ミート苦手な人もこれなら食べられるかも!

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感想(0件)

ゆで時間は4分
ザルにいれて2.3回よく洗いその後
しっかり絞って水を切ってください。
下味に軽く塩コショウ
ガーリックパウダーも少々
全卵を入れよく混ぜて
衣に米粉をまぶします
高温でカラッと揚げます!てか入れすぎた!🤣
温度下がりすぎるので入れすぎ注意😅
カラリと揚がりました😙
材料に書かれてる調味料を合わせて
温玉乗せて出来上がり~♪今日はありもので
作ったのでおかずはグラタン😅

今回初めてベジフィレを使ってみました。
今まで購入していた大豆ミートは大豆ミート特有の匂いと食べた時の(そのまま調理して冷めた時は特に)大豆っぽさが強く出ることが多く、料理によっては下ごしらえが欠かせませんでした。
しかしこの商品は茹でている時から匂いが少なく、更によく洗う事で匂いに至ってはほぼ感じません。
食感も豚ヒレ肉のような、本物に近い食感です。
クセがあまりなく、食感も肉と似ているので、色んな料理に応用できそうです。

高タンパク・低脂質、食物繊維も豊富なので筋トレするあゆさんにもピッタリな食材。
常温で長期保存も可能、コスパも肉とほぼ変わりません!

これからもベジシリーズのレシピ上げていくので
是非参考にしてくださいね😍

こちらから購入して頂けると嬉しいです👇

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