【冷凍うどんでカンタン！】鶏むねジャージャーうどん
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冷凍麺で簡単に👆
材料
- 鶏むねひき肉
- 冷凍さぬきうどん（その他の面でも可）3人分
- 長ネギ
- きゅうり
- 卵黄
- ごま・糸唐辛子（無くても可）
- 水（約2カップ）
- 甜麺醤（約大さじ１）
- みそ（約大さじ１）
- 中華だし（約大さじ１）
- ごま油（適宜）
- にんにく（ガーリックパウダー使用）（小さじ1くらい？笑）
- 甘味（ラカントシロップ）（約大さじ３）
①熱した鍋にごま油を入れ長ネギを炒め、香りが立ってきたらひき肉を入れよく炒めます。
②調味料を入れ味を整えて最後にとろみをつけます。
今回味変は、バカまぶし辛いの、ほりにし辛口、ラー油、スパイスアップの麻辣ペッパーを
使いました。
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