【トマトの酸味が爽やか！】食べるオリーブオイル入りベーコンとミニトマトのペペロンチーノ風
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家にあるものを組み合わせて
ペペロンチーノ風に作ってみました
- ベーコン（黒松内トワ・ヴェール）
- ミニトマト
- にんにく
- ピュアオリーブオイル
- 食べるオリーブオイル
- レッドペッパー（鷹の爪でも〇）
- レインボーペッパー
- パスタ
- ヒマラヤピンクソルト岩塩（撮り忘れ💦）
鍋にピュアオイルとにんにくを入れてから弱火で火にかけにんにくの香りが立ってからベーコンを入れじっくり炒めほんのり焦げ目が付いて
からトマトを入れます。
全体に火が通ったら最後に食べるオリーブオイルを入れます。量はお好みで調節してね。
最後に唐辛子ではなく(無かったので💦)レッドペッパーで味付け😊
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あゆさんのオススメポイント👆
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今回パスタに入れましたがパンに乗せたり
ドレッシングに使ったりと幅広く使えます
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今回使ったベーコンは塩味と燻製具合が絶妙で道の駅に寄った時は必ず買っています。
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ここのチーズ系もまた超オススメ！
特にクリームチーズ・カマンベールは
大好きでよく購入しています👆
あゆさんブルーチーズは苦手なのですがブルーチーズ好きな人はここの食べやすくて美味しいとよく聞きますよ。
北海道は米も旨い！
