キムタク絶賛！KALDI【瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ】ガチで使える！夏にぴったりアレンジレシピ７選！
ayu
毎年夏になるとKALDIより発売される『瀬戸内レモンオリーブオイルめんつゆ』
我が家は数年前から美味しさと便利さに惹かれ夏になると大人買いしています。
今回の記事では、実際に使ってみた正直な感想と、失敗しない使い方も含めて紹介します。
この記事でわかること
- キムタクも絶賛！KALDI『瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ』って？
- どんな使い道があるの？
- 夏にぴったりなアレンジレシピ７選
- 購入方法
ママー！『カルディ瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ』、キムタクのYouTubeのチャンネルで美味しいって言ってたよー！！
なぬーー！！
キムタクがYouTubeですとっ！
ほんとだぁーーー🤩
いやぁ、でも大好きな商品がさらに人気がでて買えなくなっちゃうかもですやん💦
さっそくKALDIへ買いに行かなくちゃ！！
到着！
とりあえず3本確保！
この商品、年々人気で売り切れていることもこともしばしば。。。
ストレートつゆなので比較的すぐ無くなってしまうので、我が家は常に3本ストックしています！
KALDI瀬戸内レモン
オリーブイルつゆとは？
カルディの人気商品「瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」は、毎年春から夏にかけての期間限定販売されています。
爽やかな瀬戸内産レモンと、スペイン産オリーブオイルに、日本人の慣れ親しんだ”めんつゆ”をかけ合わせたストレートつゆ。
ふつうのめんつゆと違い、サラダやマリネ、カルパッチョやドレッシングなど、洋風にもアレンジできるのが大きな違い。
初めてこの商品を購入したのは4年くらい前だったと思います。
元々KALDIマニアの私は新商品に目がなく。。。新発売当初から完売続出の人気の品を早速GETしました！
正直レビュー
まずい？おいしい？使ってみて感じたこと
良かった点は？
✅このつゆの良い所は、ストレートつゆなのでそのまま使用できること。夏場、冷蔵庫で冷やしておけば、うどんやそうめんにかけてサッと食べられます。また、かつお節や昆布エキスも入っているので、和の味わいもあります。
✅レモンの爽やかさと微かな苦みが、めんつゆといいバランスで混ざり合っている。
気になった点
気になった点はよくも悪くも「レモン」の好き嫌いで賛否が分かれます。
✅レモン果汁として販売されているものとは違い、フレッシュなレモンをそのまま絞ったような味わいが、レモン独特の「苦み」を強く感じる人もいる間も知れません。
✅市販のめんつゆより、お値段が少し高め。300ml入りですが、ストレートで使うので消費が早い。
レモンめんつゆが
合う人・合わない人
✅「瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」が合わなくて、「まずい！」という人も中にはいます。
口コミなどを見て見ると「酸味が強く感じる」「レモンの苦みが苦手」「味が濃い」書かれてる方もいました。
✅個人的には、そうめんやうどんに使うより、料理の味を引き立てる名わき役という印象です。
失敗しないコツ
失敗しないコツは、いくつかあります。少しの工夫で料理がおいしく仕上がるので、ぜひ覚えておいてください。
①うどんや、そうめんに使う場合は、流水でしっかり揉んでぬめりを落とし、つゆが薄まらないようしっかり水を切ってください。
②酸味が気になる場合は「甘味」を加え、苦みが気になる場合は油（ごま油・米油）を加える。
③つゆをよく冷やしておく(うどんやソーメンも同様)
レモン風味冷やし中華
今回は夏にぴったりな爽やかレシピを6選ご紹介します！
材料(約3人分)
- お好みの麺：人数分(今回は3人分)
- きゅうり：1本
- トマト：大1個
- サラダチキン：1枚分（ハムなどでも可）
- 大葉：5.6枚
- 卵：中サイズ2個
- ごま・刻みのり：適量
- 瀬戸内レモンオリーブオイルめんつゆ：約2/3くらい
- ごま油：約大さじ１
- 醤油：約小さじ2
- 酢：約小さじ2
作り方
実は瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ、『ごま油』と相性ピッタリ！
まずまずおすすめするのは爽やかなレモン風味が食欲をそそる冷やし中華！
刻んだ大葉にごま油小さじ２と醤油大さじ１を入れてよく混ぜておきます。
麺にかけるつゆはオリーブオイルつゆ2/3に香りづけ程度にごま油をいりごまを少々加えるだけ！
自家製サラダチキンや薄焼き卵やキュウリなど好きな具を乗せてくださいね！
※サラダチキンの作り方は下記↓↓↓の『ブライン液で作るサラダチキン』を見てね！
仕上げに刻みのりやいりごまを添えてもグッド！
大葉とレモンの風味が調和した冷やし中華の出来上がり♪
✅超簡単！ブライン液で作る
サラダチキンはココをcheck！
↓↓↓
【ブライン液で簡単！】自家製サラダチキンの棒棒鶏
ヘルシーで手軽に食べられるコンビニの人気商品でダイエットの強い味方の【サラダチキン】しかし、毎日食べるとなるとお値段も気になるところ。しかしこれ、おうちで手軽…
あゆごはん｜食べることは、生きること 
洋風な味に変身！
レモン風味の油淋鶏
✅さっぱり美味しい油淋鶏のレシピはココをcheck！
KALDI【瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ】夏にぴったり！さわやか油淋鶏(ゆうりんちー)
夏限定発売！瀬戸内レモンオリーブオイルつゆを使った油淋鶏 材料 鶏もも肉 生姜（チューブでも可）※下味 ガーリックパウダー※下味 味付き塩コショウ※下味 料理酒※下味 米…
香り豊かなレモンの風味はから揚げにピッタリ！油淋鶏のタレが洋風に変身！ビールにめちゃくちゃ合う箸が止まらない一品です！
から揚げの下味に使えば
レモン風味から揚げに！
夏のおつまみに最適♪
まぐろのカルパッチョ
✅簡単に作れる絶品カルパッチョはココをcheck！
【お手軽イタリアン♪】夏限定！カルディ瀬戸内レモンオリーブオイルつゆで作る”まぐろのカルパッチョ”
さわやかなレモンが香る絶品カルパッチョ まぐろ 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ（麺つゆにレモン果汁でもOK） マヨネーズ（カロリーオフ使てます） ガーリックパウダー …
つい、人に自慢したくなるお手軽イタリアン♪
ガーリックの利いたマヨネーズとさやかなレモン風味が夏っぽい一品！
モッツァレラとミニトマトの
カプレーゼ風サラダ
アイラップに湯むきしたミニトマトに、モッツァレラチーズを入れ、瀬戸内レモンオリーブオイルつゆをたっぷり加え、口をしっかり閉めたら後は冷蔵庫で半日寝かせるだけ！超お手軽！
仕上げに乾燥バジルを加えればレモン風味のカプレーセ風サラダの出来上がり♪
レモン風味の
彩りツナサラダ
サラダのドレッシングとしてそのまま使えて便利♪
料理を作る時の豆知識！
料理を作る時は【5色】の色を使うとで 見た目が綺麗で美味しそうに見えると言われています。
『青(緑)』『黄色』『赤』『白』『黒』を意識し、サラダの時は『たんぱく質』を加えることで栄養バランスもとれますよ！
鶏ささ身とみょうがの
香味サラダ
みょうがの旬は6月から10月。7月～8月は『夏みょうが』と言われ香りが高いのが特徴！夏バテにもピッタリの栄養素も入っているんです！
みょうが特有の香り成分「α-ピネン」には、食欲増進や消化促進、夏バテ対策にもぴったり。
また、ポリフェノールの一種「アントシアニン」も含まれており、抗酸化作用によってアンチエイジングや生活習慣病の予防にも役立つとされています。
材料
- 鶏ささみ：5.6本
- みょうが：3つ
- きゅうり：1本
- いりごま：大さじ１
- 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ：約大さじ３
- ごま油：約大さじ１
- 酢：小さじ２
- 甘味：ラカント小さじ1
さらに、みょうがは体内の余分な塩分を排出する働きカリウムが豊富で高血圧予防にも効果的！
低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめの食材。
みょうがを選ぶ時の豆知識！
選び方のポイントは身が引き締まっていて、丸みがあり、ふっくらしていて、赤みがあり光沢があるものを選びましょう。
乾燥に弱いので冷蔵庫で保存するときはラップに包み、長く保存するときは塩漬けや味噌漬けがおすすめです！
作り方はカンタン👆！和えるだけ！
冷蔵庫で冷やすとさらに美味しく食べられます！
夏の常備菜としておすすめ！是非作ってみてね！
どこで買えるの？
全国のKALDIで購入できますが、人気商品の為品切れの場合がありますが、確実に購入したい方はネットからの購入がおおすすめです！
まとめ
今回は爽やかで香り豊かなレモンを使用した、KALDI夏の大人気商品『瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ』を使ったレシピをご紹介しました。
どのレシピも簡単に作れるものばかり。
麺つゆとしてはもちろんですが、色んな料理に是非活用してくださいね！
