【ほんのり甘くておいしい】とうもろこしご飯
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北海道の旬の味とうきびを炊き込んでみました♪
シンプルで美味しい~
材料
- とうきび1本
- 米2.5合
- コンソメ(大さじ1)
- 塩(小さじ2分の1)
- バター
- ブラックペッパー(お好みで)
- 醤油(こちらもお好みで)
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サイズ的には小さめなので一本使いました。炊飯器に入るように半分に切って
置きます。
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身を包丁でそぎ切りにします。
芯からも良い味が出るので適当な大きさに切っておきます。
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コンソメ、塩を入れ味を整えてからコーンと芯を入れ通常炊飯で炊きます🥰
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わーい!炊き上がったぁ~♪当たり前だけど芯は取り除いてね!
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バターを入れて出来上がり🥰量はお好みだけど多めに入れると
めちゃ美味しいです🤤
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今回はミネストローネと鶏ささみの揚げ焼きと一緒に♪
ご飯にはブラックぺーっぱーをかけるとコーンの甘みが引き立ってめちゃ美味しいです。
あとは醤油を少し垂らしても👆コーンも、バターもお醤油とは相性がいいので😊
とうきびごはんとも相性ピッタリ!
あゆさんのオススメジンギスカン!
北海道にジンギスカンは数あれど、子供の頃から慣れ親しんだ松尾ジンギスカン。
本店は北海道滝川市にあります。近くに行くと必ず寄って買ってくんです。部位によっても食べ応えが
違い色々楽しめます!オススメは一番食べやすい特上ラム、そしてリブロース!人気なのですぐに売り切れて
しまいますが、是非食べて欲しい一品!温かいご飯の上に乗せて。。。😋めちゃウマです✨
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