ごぼうのごま煮｜たっぷりのすりごまで作る簡単副菜レシピ
ごぼう料理といえば、きんぴらごぼうが定番。 でも、ごぼうを1袋買うと「結局きんぴらになってしまう」なんてことはありませんか？ そんなときにおすすめしたいのが、たっぷりのすりごまを使った「ごぼうのごま煮」です。 ごぼうをや […]
きんぴらごぼうと鶏ささみのごま味噌サラダ｜簡単リメイクレシピ
きんぴらごぼうが余ったとき、わが家でよく作るのが鶏ささみを加えた胡麻味噌サラダ。 味のついているきんぴらを使うので、あとは鶏ささみを用意して、すり胡麻・味噌・マヨネーズなどで和えるだけ。 ごぼうに含まれる食物繊維と、鶏さ […]
きんぴらごぼうを簡単に♪レンチンと豚丼のタレで時短レシピ
きんぴらごぼうを作りたいけれど、ごぼうに火が通るまで炒めたり、醤油・砂糖・みりんなどの調味料を合わせたりするのは、ちょっと面倒……。 そこで今回は、ごぼうを電子レンジで下ごしらえして、市販の「豚丼のタレ」で味付けする簡単 […]
「今年はかつおが安い！」スーパーで見かける”初鰹”をおいしく楽しむ簡単レシピ
例年春から初夏にかけて出回る”初鰹”ですが、最近スーパーで見かけると「安いなぁ」と感じていました。 実は2026年のかつおは、高知をはじめ、産地では歴史的な大豊漁で漁獲量は昨年の4倍近くに達しているため、全国的にお手頃な […]
かつおの漬け丼レシピ｜温玉・ポキ風・納豆の簡単どんぶりアレンジ3選
最近スーパーでも、初鰹をよく見かけるようになりました。 今年は記録的大豊漁で、例年より手ごろな価格で食卓に取り入れやすくなりました。 さっぱりとした味わいの初鰹は、薬味たっぷりの定番のたたきで食べるのはもちろんですが、” […]
主食になる！【栄養満点スープ食４選】アレンジ方法もくわしく解説
最近SNSなど注目されている「スープ食」をご存じですか？ 共働きが当たり前の今、時短でありながらスープ一品で主食やおかず代わりに食べられる栄養豊富なスープ食。 この記事ではアレンジ可能なレシピも一緒にご紹介します。 今、 […]
【カルビーお湯だけでマッシュポテト】おすすめの活用方法とかんたんレシピ5選
「お湯だけでマッシュポテト、ポテトサラダ以外にも使える？」 買ってみたものの、いつも同じ食べ方になっている方もいるのではないでしょうか。 カルビーの「お湯だけでマッシュポテト」は、じゃがいもの皮むき・加熱・つぶす手間を省 […]
キムタク絶賛！KALDI【瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ】ガチで使える！夏にぴったりアレンジレシピ７選！
毎年夏になるとKALDIより発売される『瀬戸内レモンオリーブオイルめんつゆ』我が家は数年前から美味しさと便利さに惹かれ夏になると大人買いしています。 今回の記事では、実際に使ってみた正直な感想と、失敗しない使い方も含めて […]
食べなきゃ損！【うま味たっぷり きのこの豆乳スープ】10分で作れる低カロリーレシピ！
手頃な値段で栄養豊富な”きのこ”やたんぱく質が豊富で女性にうれしい”大豆イソフラボン”も豊富な”豆乳” 「家族の健康も、自分のダイエットも大事にしたい！」「毎日の食事に、無理なく栄養バランスを取り入れたい」 そんな方にぴ […]
【たまごと小松菜】が主役のデリ風ポテトサラダ！コクと旨味のヒミツは3つの調味料！
ポテトサラダはみんなが大好きな定番メニュー。でもアレンジ次第で栄養満点で見た目もおしゃれな”デリ風サラダ”に大変身！ そしてコクと旨味は”アレ”を入れるだけで劇的においしくなります！ 今回は見た目もおしゃれでおもてなしに […]
【春キャベツと桜エビのパスタ】包丁要らず！10分で作れる栄養満点パスタ
「今日のごはん、何にしよう…？」 3月から5月頃出回る「春キャベツ」は鮮やかな黄緑色で、葉も柔らかくて甘みもあり、パスタやサラダにもピッタリの旬の食材。 今回は買い置きしていたサーディン缶と桜エビを使って、10分で作れる […]
網走”しじ美醤油”で作る！しじみの旨味たっぷり♪【しじ美醤油×かつおレシピ3選】
しじみの旨味たっぷり♪ 3月～5月が旬で今が旬の初鰹。 栄養価が高く、赤身のしっかりした食感と、初かつおのさっぱりした味わい、鰹は鉄分が不足しがちな女性やダイエットにもぴったりな食材。 そんなヘルシーな初鰹を使った「漬け […]
超やわらか【ローストポーク】3つの工程でお店の味！かんたんに作れるレシピ付き♪
しっとりジューシーなローストポークが、低温調理器なしで完成！肩ロースを使ったシンプルなレシピ、まるでお店のような本格的な味わい♪漬けて焼いて、お湯にぽん。あとは放っておくだけ。 クリスマスやおもてなしにもぴったりのごちそ […]
【マッサマンカレー】思わず自慢したくなる！簡単タイ風アレンジレシピ3品！
今、世界的にもブームになっているタイは世界的にも人気の観光地。 なかでも”タイ料理”は日本人にの口に合う物も多く、特にココナッツミルクを使ったカレーはレトルトも売られるほど人気です。 そんなタイのカレーの中でも世界一美味 […]
【矢切ねぎレシピ】焼きねぎの甘さが堪らない！鶏と焼きねぎの豆乳ドリア
今回ご紹介するのは、千葉県松戸市矢切地区で栽培されている絶品”矢切ねぎ”を使ったレシピをご紹介します。 このねぎを初めて見る人は「太っ！」「デカっ！」と思わず口に出してしまうほどインパクトがあります。 そして食べてビック […]