もち麦入り炊飯器で作る煮豚の中華風おこわ
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残った煮豚を使って簡単に中華風おこわが作れちゃいます
- 煮豚(残り具はアレンジ可)
- 冷凍ミックスきのこ
- 煮豚の煮汁
- ごま油
- 米・もち麦
- 小ねぎ・いりごま
今回使った煮豚はコレを使用しています👇
意外と肉が少なかったけど割いて細かくして入れました。
きのこは冷凍してあったもの。
煮汁は実際もっと入れます。
今回米は2合ブラスもち麦ですが、最初かなり水を少なめに入れ、
煮汁で塩味を調整しながら通常の水分量より気持多めくらいに
になるよう調節してください。もち麦を入れない場合は通常量でOK
きのこが生の場合は気持ち薄目、冷凍の時は水分が出るので気持ち濃い目でOK。
薄くても後から調整できるので濃くし過ぎないのがポイントです。
味の調整をしてから具をざっと乗せます。後は通常の炊飯モードで炊きます。
炊き上がってから風味付けにごま油をサッとかけてね👆
ごまをた~っぷり入れてね!ごまはスーパーフードですぞ🤗
はい出来上がり~♪
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