【味付けシンプル！】栄養満点！卵入り豆腐チャンプルー

2022年9月9日 最終更新日時 : 2024年2月15日 ayu
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味付けは超シンプル♪
もう一品欲しい時に！

材料

  1. 豆腐（木綿豆腐）
  2. 豚ばら肉
  3. 人参
  4. 玉ねぎ
  5. ピーマン
  6. キャベツ
  7. 卵（かっぱの健卵）
  8. 顆粒かつおだし
  9. 味付き塩コショウ
  10. かつお節

豆腐はレンチンして水切
りをしておきます！
我が家の場合、豆腐１丁で600Wで２分、
その後少し重みのある皿等を置いておきます。

今回は豚バラ肉を使いましたが、
他の肉やスパムなどを使っても美味しいですよ🤗

豚バラ肉はカリカリに焼くと美味しぃ
豆腐は手でちぎりしっかり焼きます
野菜はレンチンしておくとすぐできるよー
最後に卵を溶いて少し固まったら全体を混ぜるよ
味付けは顆粒だしと味付き塩コショウのみ！
最後にかつお節をかけて出来上がり♪

私は食べる時に七味唐辛子をかけたり
しています！


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