【超絶美味しいダイエットレシピ】大豆ミートのタコライス風
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ダイエット中でも安心して食べられる
肉を一切使わないタコライスです
材料:約3人分
- ベジミンチ
- ミックスビーンズ
- パプリカ
- 玉ねぎ
- アボカド
- チェダーチーズ
- ドンタコス
- バカまぶし辛いの
- バカまぶし辛くないの
- ケチャップ
- ソース
ベジミンチは約70g使用しました。
通常茹で戻し時間は4分ですが今回は3分くらいで固めに
薄く油を引いてベジミンチを入れて焼き
水分をある程度飛ばします
”バカまぶし辛くないの”で
薄く味を付け、一旦皿に移します。
玉ねぎのみじん切り、パプリカ、
ミックスビーンズを炒めます
野菜を炒めてからベジミンチを戻し炒めます
調味料の割合は
ケチャップ:2
ソース:1
最後に味を整えます。
辛いものが苦手な人・お子様などは辛くないので整えた後
食べられます。
辛いものが好きな方は辛いのでもOK
今回は食物繊維やミネラルも摂れる十二穀米を使いました
冷蔵庫に残っていたちょっと元気の無くなった
レタスは少し熱めのお湯(40℃)に5分くらい浸けておくと
シャキッと戻りますよ
ちぎったレタスをご飯の上に乗せます
後はベジミンチ、アボカド、チーズ
トマト、レタスなどを乗せ、バカまぶし辛いので
追いまぶし~
今回は辛さアップの為シラチャ―ソースも少しかけました
お好みでさらにサルサソースをかけたり
色々試してみてください!
個人的にはドンタコス(スナック菓子)
おススメです!
今回使用したもの(一部)
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応援ありがとうございますぅ😭