再現度ヤバっ！【サイゼリヤ若鶏のディアボラ風】作ってみた！

サイゼの人気メニューが
おうちで食べられます！

鶏ささ身のディアボラ風

作り方

鶏ささみの下ごしらえ

鶏ささみは繊維に逆らって適当な大きさに切り、料理用白ワインまたは料理酒を入れ軽く塩コショウしてよく揉み、5分以上おいてください。

その間にソース作っちゃいましょう！

まずは玉ねぎをなるべく細かなみじん切りにして、クッキングペーパーに包み流水で流しながら軽く4.5回揉んでからしっかり絞って水気を切り、ボールに入れ、EXバージンオリーブオイルを入れます。

どんどん調味料入れていくよ～

調味料を全て加えてよく混ぜます！今回は材料が無かったのでガーリックパウダーや乾燥パセリを使いましたが、生のにんにくやパセリだとより風味豊かに仕上がって美味しく作れると思いますよ👆

醤油ベースのソースもしっかりまぜておきます。ガーリックパウダーを使うとやや溶けにくいですがよく混ぜておけばほどなく溶けるので大丈夫！

てか、ディアボラって何なん？🧐

あゆさんの大好きな『サイゼリア』　　
お安くお手軽イタリアンが食べられるので毎回行くと爆食い祭りになります😆

なかでも必ずオーダーするのが『若鳥のディアボラ風』ちなみにディアボラはハンバーグのメニューにも使われています。

ディアボラとはイタリア語に直訳すると『悪魔👿』💦え？なぜ？悪魔？調べてみると諸説あって何が本当かはわかりませんでしたが（わからんのかーーーーーい👋）

多分悪魔的な美味しさだから？😎とあゆさんは勝手に思っています！

ちなみに”ポークステーキ”なんかにもよく合うと思いますよ🤗

鶏肉の部位別比較

中火くらいでじっくり揚げていきます。

揚がったら一旦ペーパーの上に置いて
余分な脂を吸い取ってくださいね！

ぴやぁーーーーーーっ🙌

再現度ヤバッ！！！

おうちであの味が食べられるなんてーっ🤩
めっちゃ美味しいから是非作って食べてみて！

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