秋の味覚を味わう!秋鮭ときのこのクリームパスタ
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秋を感じるちょっとおしゃれな本格パスタメニュー!
材料
- 秋鮭
- 玉ねぎ
- ミックスきのこ
- パスタ(今回途中でショートパスタに変更しました)
他のものでもOKですがフィットチーネがオススメかも! - サンタフェステーキスパイス
- 料理用白ワイン
- 豆乳
- 豆乳クリーム
- コンソメ顆粒
- ガーリックパウダー
- 甘味(ラカント)
- ブラックペッパー
- 乾燥パセリ(生の方が綺麗かも~)
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甘味、味付き塩コショウで味を調整します。
パスタソースを作る時のコツ👆
今回写真撮り忘れましたが😅玉ねぎには軽く小麦粉をまぶしています。
こうして炒めることで少しとろみが付き、パスタとの絡みが良くなりますよ!
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リンク
サンタフェステーキスパイスはスパイスの中でも味のバランスが良く、一番使い勝手がいいスパイス。あゆさん所有スパイスの中でも出番が一番多いスパイスです。買っておくなら2本がオススメ!だってすぐ切らしてしまうから😅これ、フライドポテトにバターを乗せて振りかけて食べたらマジで超美味しいです!ビールのつまみに最高ですよ!是非お試しを!