【夏にピッタリサラダレシピ５選！】野菜を美味しく食べよう♪
ayu
毎日食べたい野菜を簡単に美味しく
ども！あゆさんです！
6月後半ともなれば暑い日も増えて来ましたね！
暑い時って辛いものや肉！って栄養も偏りがち🥺暑い夏を乗り切るために野菜はしっかり食べましょう！ってことであっさり食べられる野菜レシピをご紹介！
好きな所から読んでね
水菜と揚げのからし醤油和え
材料
- 水菜：適量
- 油揚げ：2.3枚
- いりごま：適量
- 醤油：大さじ1弱(醤油の種類で変わります)
ぴっぷ小ねぎ醤油を使っていますが普通の醤油でも代用できます。 - からし：お好みで
- 水：少々
あゆさんが愛用している”ぴっぷ小ねぎ醤油”
北海道比布町の特産の冬野菜”千本ねぎ”を使用して作られためっちゃ美味しいお醤油！
この千本ねぎは【マツコの知らない世界】でも紹介され絶賛された千本ねぎを使用しているんです！
今回はこの醤油を使用して作っています。
作り方
写真撮り忘れてますが😅からしも入ってます💦辛さはお好みで調整して下さいね。
醤油によって濃さが異なるので水を入れて調整してね。
あゆさん、紹介していながら忘れていました。。。
揚げ、少し焦げ目付くくらい焼くと美味しいんです💦この揚げは刻んで冷凍しておいたものをそのまま入れちまいました💦是非フライパンで油を引かずさっと焼いてください💦その方がもっと美味しいので！
サッと和えたら出来上がり～♪ツンと鼻に抜けるからしが何とも旨い！
そして・・・もしこれが余ったら是非作って欲しい…なんならこのために作って欲しいくらいの一品を紹介しちゃいます！
それは・・・
水菜を使ったこんな
ダイエットレシピも人気です！
↓↓↓
【ダイエットに最適！】海老と水菜の生春巻き
この記事には広告が含まれています。ライスペーパーで包むだけで生野菜がグンと食べやすくなります！ 【PR】 材料（6枚分） 今回使っている食材👇 ライスペーパー 色んなメ…
あゆごはん 
水菜と揚げのからし醤油和え
リメイク生春巻き
材料
- 水菜と揚げのからし醤油和え(前日の残り)
- クリームチーズ：2，4個
- ライスペーパー：6枚程度
- スイートチリソース
作り方
前日の残りをライスペーパーで巻いていきますよ！
慣れないうちはライスペーパーって柔らかくなりすぎたり、戻しが甘くて割れてしまったりと失敗も多いですが、そこはあゆさんも一緒😂くっついても、破れても何となく巻いてしまえば大丈夫！
『安心してください！巻けてますよ！』「パ～ンッ🤣」←全く関係ないw
では巻き方！あゆさん流ですが😅
ボールにぬるま湯を入れて戻すパターン多いですが、あゆさんはダイレクトに流水で前後を2.3度擦るようにしてサッと水を切り、乾いたフキンの上に置き上から抑えます。この時点ではまだ固いですが大丈夫！
その後、裏返しまな板の上に置くだけ👆片面は濡れたままなので徐々に柔らかくなっていきます。
からし醤油和えとクリームチーズを真ん中よりやや下の方に
置きます。具もうちょっとあってもいいです💦
クルンんとひと巻きしたら次に両端を折り込みそのまま巻いていきます！
たったこれだけ！あとは半分に切って皿に盛り付けます。
簡単！
スイートチリソースにはレモン汁とほんの少量水を入れ
食べやすいように濃度を薄めています。
ご紹介したスイートチリソースは
コチラから購入頂けます
↓↓↓
辛さと甘みのバランスのとれたスイートチリソース！
個人的には若鳥の半身揚げのディップとして食べるのが好き😍
ドレッシングやタレのちょい足しにも！
あっさり食べられる水菜を使ったレシピいかがでしたか？
次のページで紹介するのは少しボリュームのあるサラダレシピ！たんぱく質もしっかり摂れますよー
次のページにもまだまだあるよ
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