タンパク質がたくさん摂れる!鶏ささみの豆乳パプリカソース
この記事には広告が含まれています。
![](https://ayugohan.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_7828-1024x716.jpeg)
鶏ささみを美味しく食べられるメニュー👆
作り方も簡単~♪
材料
- 鶏ささみ
- パプリカ(赤・黄・緑)
- 豆乳
- サンタフェステーキスパイス
- コンソメ
- 粉(今日は小麦粉)
![](https://ayugohan.com/wp-content/uploads/2022/05/img_5728-1024x748.jpg)
ついつい、ボーッとしてささみを処理した後
写真撮っていなかったことに気が付くという💦
えーと材料はこんな感じです。
パプリカの色綺麗✨
![](https://ayugohan.com/wp-content/uploads/2022/05/8219cb19-053a-484a-af66-73cf897e72f4-1024x740.jpg)
今日使ったのはサンタフェステーキスパイス。
そのスパイスは私が使ってる中で一番汎用性があると思います!
ささみの筋を取り除き、
真ん中から開き肉の繊維を切るように少し切り目を入れています。
後はスパイスを振って5分程度置きます。
![](https://ayugohan.com/wp-content/uploads/2022/05/img_5726-1024x760.jpg)
5分程度置いたら焼く前に粉を振ります。今日は小麦粉で。
![](https://ayugohan.com/wp-content/uploads/2022/05/img_5737-1024x768.jpg)
鶏ささみを焼きます。
あまり火を強くし過ぎると固くなるので
弱火~中火位で軽い焦げ目が付くくらいじっくり焼き
一旦皿に取り出しておきます。
その後そのままパプリカをさっと炒め豆乳を入れます。
![](https://ayugohan.com/wp-content/uploads/2022/05/img_5739-1024x753.jpg)
ソースに使うのはこれだけ👆
![](https://ayugohan.com/wp-content/uploads/2022/05/img_5740-1024x767.jpg)
鶏ささみにも味が付いてるので入れすぎ注意
でも味付けこれだけよ?
パプリカが良い味を出してくれます!
生クリームの方が美味しいですが
そこはカロリーオフって事で、
豆乳または豆乳クリームで👆
![](https://ayugohan.com/wp-content/uploads/2022/05/36154ae5-f36c-49b9-aead-51bc0b55a917-1024x740.jpg)
ソースが出来たら肉を戻してソースに絡めます。
![](https://ayugohan.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_7829-1024x750.jpeg)
出来上がり~😋
淡白な鶏ささみもクリーム系のソースで食べ応え満点!
パンにもよく合う一品です。