【カロリーオフのさっぱりおつまみ】鶏ささみときゅうりの中華風冷や奴
暑い日にピッタり!あっさりだけどボリューミーな冷や奴 材料 調味料 きゅうりは塩もみした後、しっかり水分を切ってからささ身と一緒に調味料へ入れよく和えておきます。少し置いておくとよく味が染みて美味しいです。 キムチを乗せ […]
暑い日でもしっかり食べたい【冷やし肉味噌中華風そうめん】
食欲がイマイチ…そんな時にピッタリそうめんメニュー 材料 今日のそうめんはホントに簡単！でもひと手間かけると飽きずに食べられますよね！今日のポイントは市販の麺つゆにごま油を少しだけ足し麺つゆを氷でしっかり冷やす事！ そう […]
【旬の野菜を美味しく】夏野菜と鶏もも肉のトマト煮込み
手軽な煮込み料理！リメイクもしやすいよ！ 材料 あゆさんのワンポイント👇 たくさん作って余ってもリメイクしやすい一品です！ポイントは鶏肉を前もって（最低でも10分以上）ハーブソルトと料理用白ワインで下味を付けること！良く […]
【想像を超えた美味しさ！】ネバリスターを使ったふわとろステーキ
山芋と長芋のハイブリット”根張星”を使った居酒屋の味！ 今回味変で色々食べ比べてみたよー こちらから購入して頂けると喜びます😊 S＆B スマートスパイス わさび塩 16g×3個価格：356円（税込、送料別) (2022/ […]
【トマトの酸味が爽やか！】食べるオリーブオイル入りベーコンとミニトマトのペペロンチーノ風
家にあるものを組み合わせてペペロンチーノ風に作ってみました 鍋にピュアオイルとにんにくを入れてから弱火で火にかけにんにくの香りが立ってからベーコンを入れじっくり炒めほんのり焦げ目が付いてからトマトを入れます。 全体に火が […]
ミネストローネリメイク鶏むね肉の煮込み
残り物のミネストローネをリメイク！鶏むね肉とブロッコリーを加え軽く煮込みました😊 適当な大きさに切った鶏むね肉にイタリアンハーブソルトを入れます。 料理用白ワインを小さじ2杯程度入れモミモミ。 にほんブログ村 にほんブロ […]
【リメイクレシピ】とうきびごはんオムライス
前日のとうきびごはんに具をちょい足し！オムライスにしました🤗ピラフや炊き込みご飯でも応用できるよ！ 材料 今回は黒松内トワ・ヴェールのベーコンを使用。塩味と燻製具合が絶妙で美味しいオススメベーコンです！ 刻んだベーコンに […]
【美味しく腸活！】腸内環境を整える！キムチとオクラ入り納豆
お腹の弱いあゆさんには欠かせない我が家の定番メニューをご紹介🥰 材料 あゆさんイチオシの納豆を２種類ご紹介 まずは十勝納豆。北海道ではどこのスーパーにでもある位有名な納豆なのですが、全国的有名メーカーの格安納豆より少しだ […]
【ほんのり甘くておいしい】とうもろこしご飯
北海道の旬の味とうきびを炊き込んでみました♪シンプルで美味しい～ 材料 サイズ的には小さめなので一本使いました。炊飯器に入るように半分に切って置きます。 身を包丁でそぎ切りにします。芯からも良い味が出るので適当な大きさに […]
【ヤバ旨っ！】鶏むね肉ときのこのチーズ春巻き
鶏むねひき肉使った簡単春巻き！ 材料 写真撮り忘れましたがチェダーチーズも使います💦 ごま油でねぎ、きのこ、鶏ひき肉を炒めます。 味付けは中華だしと… オイスターソースとごま油、コショウ適宜。 全体に火が通ったらサッとと […]
【夏の味！】とうもろこしのから揚げ
北海道の旬の味！新鮮なとうきび（とうもろこし）のから揚げ！ 材料 近所の方からハニーバンタムを頂きました😇 皮をむくとこんな感じ！小ぶりなのでから揚げに決めました！ 半分に切った後さらに4等分に。これが一番食べやすいかな […]
【お手軽イタリアン♪】夏限定！カルディ瀬戸内レモンオリーブオイルつゆで作る”まぐろのカルパッチョ”
さわやかなレモンが香る絶品カルパッチョ 今回はまぐろを使いましたがかつおや帆立、白身のお魚とも合います🥰 説明もなにも笑！材料を薄く切ってつゆに漬けておくだけ！冷蔵庫で30分くらいは冷してね！ まぐろのカルパッチョには相 […]