映える!【大豆ミート】のイタリアンサラダ&映えパスタ

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手軽で簡単におうちイタリアン!
簡単に作れるドレッシングのレシピもあるよ🤗

イタリアンサラダの材料と作り方

火を通す料理の時に使っているオイルはコレ!

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ベジフィレは沸騰したお湯で4分程
茹で戻します。
基本的な下処理はコレ!


ザルにあけて、冷水でサッと洗います
これを3.4回繰り返します。


ここから焼く場合はしっかり水気を絞ります。
コツは手のひらで握ることが出来る
枚数のベジフェレを思いっきり握って絞る
あゆさんは手が小さいので3切れが限界です💦笑
水を切った後はサンタフェステーキスパイスを全体に
味が付くようしっかり振ります。
(スパイスのアレンジはOKです)


約小さじ3杯程度のオイルを全体に
いきわたるようまぶしよく混ぜます


その後約大さじ1杯半を全体的にまぶします

今回トースターで焼き始めましたが
すぐセンサーが効いて止まってしまい、、、💦
オーブンがお持ちの方は
こんがり焼き色が付くまで
焼いてくださいね!

果てしもなく時間がかかりそうだったので
急遽フライパンに変更!
テフロンの場合は油は必要ありません
そのままこんがり焼いてくださいね!

ベジフェレを焼いた後パプリカを
サッと焦げ目が付くまで焼いてね!
油は無くてOK

簡単イタリアンドレッシングの作り方

  • EXバージンオリーブオイル:1
  • おいしい酢:1
  • バルサミコ醤油:2
  • 水:1

黄金比はコレ!
これだけで簡単にバルサミコ風味の
イタリアンドレッシングが作れますよ!

色んなサラダに使えるので是非
覚えておいてね!

ボールに野菜を入れドレッシングを
少し入れてさっと味を付けておくといいですよ!


皿に野菜とベジフィレを盛り付け
モッツァレラチーズトマトを好みの大きさにカット
して仕上げにバルサミコ醤油をサッとかけて
出来上がり!
このサラダは粉チーズをかけても
美味しく食べられますよ!
ベジフィレボリュームのある
イタリアンサラダの出来上がり♪

忙しい人でも
すぐに作れる♪讃岐うどんの
ジェノベーゼ風パスタ


家に余ってる讃岐うどんを生パスタ風にアレンジ


材料さえそろえば超簡単!
おしゃれで、クリスマスっぽいカラー
生パスタ風が作れます。

ジェノベーゼパスタの材料と調味料

  • 讃岐うどん
  • 生ハム
  • バジルソース
  • パルメザンチーズ
  • ミニトマト

あは!
茹でて和えるだけです💦笑
バジルソースは塩味が強めなので
生ハムとのバランスを考えながら
味を調整してくださいね!


はい出来上がり!
これにメインディッシュとケーキがあれば
クリスマスディナーの出来上がり♪
簡単すぎる・・・笑
是非作ってみてね!

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