【ブライン液で簡単！】自家製サラダチキンの棒棒鶏
作り置きサラダチキンを使って作りました 材料 サラダチキンの作り方 ブライン液で作るサラダチキン ブライン液って何なん？ ブライン液は水、塩、砂糖を混ぜたもの。塩が肉のたんぱく質を分解することで中に水分が入っていき、さら […]
【パリパリ！ジューシー！】羽根つき鶏餃子2種
鶏むね肉を使ったヘルシー餃子だよ😋 材料 おからパウダーって？ おからパウダーは豆腐を作る時、豆乳を絞った後に残った搾りかす（言い方w）と乾燥させたもの。いつも使っているこのおからパウダーは一般のおからパウダーより粒子細 […]
【カロリーオフのさっぱりおつまみ】鶏ささみときゅうりの中華風冷や奴
暑い日にピッタり!あっさりだけどボリューミーな冷や奴 材料 調味料 きゅうりは塩もみした後、しっかり水分を切ってからささ身と一緒に調味料へ入れよく和えておきます。少し置いておくとよく味が染みて美味しいです。 キムチを乗せ […]
暑い日でもしっかり食べたい【冷やし肉味噌中華風そうめん】
食欲がイマイチ…そんな時にピッタリそうめんメニュー 材料 今日のそうめんはホントに簡単！でもひと手間かけると飽きずに食べられますよね！今日のポイントは市販の麺つゆにごま油を少しだけ足し麺つゆを氷でしっかり冷やす事！ そう […]
ミネストローネリメイク鶏むね肉の煮込み
残り物のミネストローネをリメイク！鶏むね肉とブロッコリーを加え軽く煮込みました😊 適当な大きさに切った鶏むね肉にイタリアンハーブソルトを入れます。 料理用白ワインを小さじ2杯程度入れモミモミ。 にほんブログ村 にほんブロ […]
【美味しく腸活！】腸内環境を整える！キムチとオクラ入り納豆
お腹の弱いあゆさんには欠かせない我が家の定番メニューをご紹介🥰 材料 あゆさんイチオシの納豆を２種類ご紹介 まずは十勝納豆。北海道ではどこのスーパーにでもある位有名な納豆なのですが、全国的有名メーカーの格安納豆より少しだ […]
【ヤバ旨っ！】鶏むね肉ときのこのチーズ春巻き
鶏むねひき肉使った簡単春巻き！ 材料 写真撮り忘れましたがチェダーチーズも使います💦 ごま油でねぎ、きのこ、鶏ひき肉を炒めます。 味付けは中華だしと… オイスターソースとごま油、コショウ適宜。 全体に火が通ったらサッとと […]
【簡単ダイエットレシピ】炊飯器で超簡単カオマンガイ
タイ料理の"カオマンガイ”がお家で手軽に作れます。 材料 鶏肉はむね肉を使いました。全体をフォークで穴を開けて料理酒をかけてよく揉んでおきます。 左から、ラカント・オイスターソースナンプラー・醤油・ごま油レモン果汁・きざ […]
やわらか鶏むね肉と厚揚げときのこのトロトロ煮
鶏むね肉を柔らかく煮るコツを覚えおくとべ便利～♪～(´ε｀ ) 今回は冷蔵庫にあるもので作りましたがアレンジ🙆 肉はそぎ切りにしてお酒を振りよく揉み込んでおきます👆 火を通す前に片栗粉をまぶします。 つゆを作り（めんつゆ […]
【お手軽ワンプレート】鶏むね肉ときのこの和風クリームチキン
時短で作れてアレンジもOK！覚えておくと便利な一品です😋材料 材料 材料はこんな感じ👆肉はもも肉やささ身でもOK！ その他調味料等はこんな感じ。豆乳が苦手な人は牛乳や生クリームでもOK。無調整豆乳はガツンと豆の味がするけ […]
【バカまぶし】を使った簡単おつまみ！凍み豆腐のヘルシーから揚げ
栄養満点でヘルシーな凍み豆腐をバカまぶしでから揚げにしました！ 材料 材料は超シンプル👆あっ💦焼き肉のたれ取り忘れた💦 まずはボールに入れて豆腐が隠れるくらい水を入れてレンチン👆（我が家は600ｗで2分）戻し方はなんでも […]
【カロリーオフのパスタメニュー！】鶏むね肉と野菜のペンネアラビアータ風
シンプルなアラビアータのアレンジメニュー！鶏むね肉と野菜を加えて栄養バランスもしっかり！ 玉ねぎは粗みじん切り、パプリカはさいの目に切っておきます。 調味料はこんな感じ～、、だけどラカントと顆粒コンソメと料理用赤ワインも […]
超カンタン！【アウトドアスパイスほりにし】鶏むねからあげ
おうちで眠ってるアウトドアスパイスありませんか？ 材料 肉は繊維に逆らうようにそぎ切りに。ボールには料理酒入れてさらにモミモミ。 アウトドアスパイス”ほりにし”もたっぷり振ってさらにモミモミ。 こめ油を入れてさらにモミモ […]
鶏むねひき肉のジャージャー麺
今回のジャージャー麺は鶏むね肉を使って脂も皮も一切使っていません！超ヘルシー♪ 調味料の写真、忘れてもたー(;・∀・) 切り方はこんな感じ～（雑！ｗ） まずは鶏ひき肉から炒めてね！ もう説明いらんのちゃう？ｗひき肉にある […]
鶏むねひき肉のガパオライス十六穀米
市販のガパオペーストを使ったヘルシーメニュー！ 材料 ロイタイのガパオペーストはカルディ購入品！本格的な味が手軽に作れます♪結構辛いです💦 野菜は同じ大きさに切ると出来上がりの見た目も良いよー（映えも大事じゃん？笑） 野 […]