トロ~り濃厚チーズが堪らない!ブラータチーズを味わうためのバジルトマトパスタ

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シンプルなトマトソースで美味しい
ブラータチーズを味わっちゃいます😆

材料

  1. 玉ねぎ(みじん切り)
  2. パプリカ
  3. ベーコン
  4. ホールトマト
  5. 料理用白ワイン
  6. ガーリックパウダー
  7. 乾燥バジル
  8. 甘味
  9. ブラックペッパー
  10. イタリアンハーブソルト
  11. パスタ
  12. ブラータ(花畑牧場)
先日買ってきたブラータチーズを使いますよ
調味料はこんな感じ
まずは玉ねぎを炒めるよ

✅時短ポイント👆
塩をほんの少し食べ入れると浸透圧で玉ねぎが早く柔らかくなって早く炒めることが出来るよ!

玉ねぎに火が通ったらホールトマト1/2と箱の4/1の料理用ワイン

✅作り方ポイント
料理にお酒を入れるときは必ず強火にして沸騰させアルコールを飛ばしてね!

アルコールをしっかり飛ばし少し煮詰めます

ここでガーリックパウダー、乾燥バジルをわしゃわしゃ
振ります!(量はお好みで)

今回具は別に炒めてハーブソルトで薄く味付け

ナポリタンだと一緒に炒めてしまいますが、今回はトッピング的にしたいので別に炒めてハーブソルトで味を付けました。

ブラータチーズを乗せたらあらカワイイ😍
ナイフを入れたらトロ~り🤤

チーズ好きさんには超オススメブラータチーズ!

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