【新感覚!】ラーメン?焼きそば?ハイブリットあんかけ味噌ラーメン焼きそば

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美味しいものの良いとこ取り!
しかも作り方は超簡単♪~(´ε` )

材料(2~3人前)

  1. 焼きそば麺
  2. 鶏むね肉
  3. 玉ねぎ
  4. 人参
  5. インゲン
  6. コーン
  7. オイスターソース
  8. ラーメンスープ(今回味噌味で1人前)
  9. ごま油
  10. とろみ粉
  11. 糸唐辛子
野菜はありもの使ってるのでアレンジしてね!
北海道ではおなじみの西山製麺

ひとくちメモ👆

材料はアレンジOKですが、麺は普通のラーメンの麺を使うか迷いましたが、
水気が残り麺がべちゃ付くと思うので使う場合は少し硬めに茹でてザルに上げ水気を切り、
しばらく置いてから麺を少し多めの油で揚げ焼きにするといいと思います。

麺は一度レンチンしてからよくほぐして使います。
ごま油で両面をしっかり焼いてね!
オイスターソースで下味を付け焼く前に粉を振ってね
初めは肉と野菜を別々に焼くよ
炒めて火が通ったらスープに書いてる規定量入れてね(300ml)
沸騰したらスープを入れて
最後にとろみをつけて
糸唐辛子を乗せて出来上がり♪

冷蔵庫にある野菜を上手く利用して作ってみてくださいね!
豚肉やミックスシーフード、ハムや魚肉ソーセージでも😊
ラーメンスープも塩や醤油でも具に合わせて色々楽しめると思います。
味付けが1つなのでキャンプでも手軽に作れると思います。
作る量に合わせてスープの量は調整してね!

こんな材料使ってるよ!

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