【味付けシンプル！】栄養満点！卵入り豆腐チャンプルー
味付けは超シンプル♪もう一品欲しい時に！ 材料 豆腐はレンチンして水切りをしておきます！我が家の場合、豆腐１丁で600Wで２分、その後少し重みのある皿等を置いておきます。 今回は豚バラ肉を使いましたが、他の肉やスパムなど […]
【懐かしい味】シンプルだけど美味しぃさつまいもご飯
シンプルだからこそお芋のおいしさが引き立ちます！ 材料 今回使ったさつまいもは”紅あずま”種類としてはホクホク系で甘さはあっさり。我が家の近所では”紅あずま” ”紅はるか” "なると金時”が手に入りますが我が家のさつまい […]
新食感！【ネバホクが堪らない！】長いもとオクラのあっさり和風ポテサラ
ゆかりが味のアクセント！ 材料 ひとくちメモ 長いもは火を通すとネバホク食感に！輪切りにしてそのまま、またはレンチンしてから炒めたり、フライドポテトにしても独特の食感を楽しめます。ガーリックバターしょうゆのステーキにして […]
【冷食使った楽ちんご飯】冷凍焼き鳥となめ茸の超簡単炊き込みご飯
難しそうな炊き込みご飯もこれなら簡単！アレンジ自在の炊き込みご飯 材料 本当簡単すぎてどうしよ？(*｀艸´)ｳｼｼｼ ワンポイント！ 今回お弁当のすき間埋め用（笑）の焼き鳥があったので使いました。缶詰などを使う場合はなめ […]
【残ったらこれ！】煮物の煮汁で味付け不要！超簡単リメイク親子丼
煮物で余った煮汁、捨ててませんか？上手にリメイク簡単親子丼！ 【※この記事には広告を含みます】 材料 役に立つ残った煮汁の利用法！ 皆さん煮物を作った時『アレ？結構煮汁多かったな？』ってことありませんか？今回は昨日作った […]
黒酢でさっぱり食べられる！鶏もも肉とジャガイモの黒酢煮
暑い夏の煮物は黒酢でさっぱりと！ 材料 今日は値引き品の桜姫見つけたんで即ゲット！急遽メニュー変更！値引き品はその日に使うかすぐ冷凍しておこう！ そうそう、長年使っているこの鍋、見せるのも恥ずかしくなるくらいボロい鍋💦テ […]
【暑い日にピッタリ！】大葉とトマトのさっぱり冷や奴
大葉とトマトの組み合わせがさっぱりさわやか～♪ 材料[約2人分] 作り方 旬の野菜を食べるといい理由 夏が旬のトマトやオクラ、大葉、キュウリやピーマン、ナス等々。今は年中購入できるものばかりですが、基本的に旬の野菜はその […]
【美味しく腸活！】腸内環境を整える！キムチとオクラ入り納豆
お腹の弱いあゆさんには欠かせない我が家の定番メニューをご紹介🥰 材料 あゆさんイチオシの納豆を２種類ご紹介 まずは十勝納豆。北海道ではどこのスーパーにでもある位有名な納豆なのですが、全国的有名メーカーの格安納豆より少しだ […]
【ほんのり甘くておいしい】とうもろこしご飯
北海道の旬の味とうきびを炊き込んでみました♪シンプルで美味しい～ 材料 サイズ的には小さめなので一本使いました。炊飯器に入るように半分に切って置きます。 身を包丁でそぎ切りにします。芯からも良い味が出るので適当な大きさに […]