【ハイブリット長芋!】ネバリスターと漬けマグロのネバネバ丼
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安価で手に入りやすいバチまぐろを漬けにしました🤗
材料
- まぐろ(他の魚でも応用可)
- ネバリスター(長いも山芋でも可)
- オクラ
- 納豆
- 卵
- 醤油
- みりん
- ごま油
- すりごま
- 小ねぎ・ザクザクわかめ(お好みで)
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主な材料はコレ👆納豆は一人1パックが目安です。
納豆は付属の納豆のたれ、
からしで味を付けています。
お好みでねぎ、カツオ節など足してみてね!
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調味料はこんな感じ!何気にすりごまめっちゃ入れてます!
ゴマはスーパーフードと言われてますからね~♪
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作り方はシンプル!醤油はまぐろにしっかりと味が付くくらい入れて構いません。
ごま油、みりんは小さじ1杯程度ですがお好みで!すりごまはたっぷりと~♪
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よーく混ぜたら冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
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納豆は最低でも50回混ぜるというMYルールがあるので笑
頑張ってまぜませ。
地味に疲れるけど筋トレだと思って
無心でまぜまぜ笑
その後オクラを入れて混ぜておきます。納豆にはその他ねぎや鰹節、
アボカドやキムチを入れても美味しいです✨
今回は予算の関係で(え?)こんだけ~♪
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今回ご飯は白米と十二穀米を2:1の割合で入れてます。
十二穀米苦手な人でも比較的食べやすいですよ!
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ご飯にすり下ろしたネバリスター(長いもと山芋のハイブリットです😎)後ほどイチオシ!で
紹介しますね~♪~(´ε` )
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漬けマグロ、ネバリスター、納豆を乗せ最後に卵黄(かっぱの健卵)をのせ
小ねぎ、ザクザクわかめを乗せて…
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出来上がり~♪
まぐろを先に漬けておけば、後のものを用意してるうちにちょうどよく味が染みます🤗
火を一切使わない簡単メニューはこの時期助かります!笑
是非作ってみてね!
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