タンパク質がたくさん摂れる！鶏ささみの豆乳パプリカソース

鶏ささみを美味しく食べられるメニュー👆
作り方も簡単～♪

材料

ついつい、ボーッとしてささみを処理した後
写真撮っていなかったことに気が付くという💦
えーと材料はこんな感じです。
パプリカの色綺麗✨

今日使ったのはサンタフェステーキスパイス。
そのスパイスは私が使ってる中で一番汎用性があると思います！

ささみの筋を取り除き、
真ん中から開き肉の繊維を切るように少し切り目を入れています。
後はスパイスを振って5分程度置きます。

5分程度置いたら焼く前に粉を振ります。今日は小麦粉で。

鶏ささみを焼きます。
あまり火を強くし過ぎると固くなるので
弱火～中火位で軽い焦げ目が付くくらいじっくり焼き
一旦皿に取り出しておきます。
その後そのままパプリカをさっと炒め豆乳を入れます。

ソースに使うのはこれだけ👆

鶏ささみにも味が付いてるので入れすぎ注意
でも味付けこれだけよ？
パプリカが良い味を出してくれます！
生クリームの方が美味しいですが

そこはカロリーオフって事で、
豆乳または豆乳クリームで👆

ソースが出来たら肉を戻してソースに絡めます。

出来上がり～😋

淡白な鶏ささみもクリーム系のソースで食べ応え満点！
パンにもよく合う一品です。

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