【万能チーズディップ】セルヴェル・ド・カニュ風
セルヴェル・ド・カニュはクリームチーズに生クリームやハーブ、にんにくを加えたチーズ料理を食べやすくアレンジ！これ、マジ使えます！！ 材料 セルヴェル・ド・カニュって何？ フランス南東部に位置する都市、リヨンはフランスを代 […]
冷ご飯消化メニュー！豆乳ホワイトソースの鶏むねキムチドリア
ホワイトソースには米粉を使ってグルテンフリー👆体に優しもお財布にも優しいドリアです。 材料：約3人分 あゆさんのワンポイントアドバイス👆 我が家では鶏むね肉を食べることが多いので安い時に買って冷凍しています。今回解凍して […]
鶏のトマトソース煮をリメイク！贅沢オムライス
卵は3つ使って贅沢ふわとろ仕上げ😍昨夜の鶏のトマト煮をソースにしたリメイクオムライス！ 材料 調味料撮り忘れたぁ～😅笑笑 今回ご飯は冷ご飯をレンチンしたもの。ピュアオイル少々で炒め今回は手抜きで市販のガーリックバターを使 […]
鶏とひよこ豆のトマト煮込み モツァレラと焼きズッキーニ乗せ
料理名いつも長すぎ問題！爆！🔥 材料 材料は基本こんな感じですがもちろんアレンジOK！豆はミックスビーンズでも良いし大豆の水煮でもいい！究極無くても(？！)野菜をもう少し小さく切ってバゲットに乗せたら”ブルスケッタ”にも […]
鶏むね肉と野菜のペンネアラビアータ風
シンプルなアラビアータのアレンジメニュー！鶏むね肉と野菜を加えて栄養バランスもしっかり！ 玉ねぎは粗みじん切り、パプリカはさいの目に切っておきます。 調味料はこんな感じ～、、だけどラカントと顆粒コンソメと料理用赤ワインも […]
プリプリ海老の海老ピラフOn海老のガーリック焼きの乗せ
特売海老も下処理でお値段以上それ以上の（？）海老に大変身✨ 材料 お米は研いだ後にざるに上げておきます。材料は大きさを揃えておくと出来上がりの見た目が綺麗です。海老はこれから下処理して高級海老に（言い過ぎｗ）変身(｀・ω […]
大豆入りで栄養満点！食べるミネストローネ
野菜たっぷりの大豆入りミネストローネ！ 材料 材料はこんな感じ～野菜は適宜あるものでアレンジOK！ 火をつける前にオイルとにんにくを入れますこれはニンニクの香りを立たせるため、焦がさないため。フワッとにんにくの香りが立っ […]
タンパク質がたくさん摂れる！鶏ささみの豆乳パプリカソース
鶏ささみを美味しく食べられるメニュー👆作り方も簡単～♪ 材料 ついつい、ボーッとしてささみを処理した後写真撮っていなかったことに気が付くという💦えーと材料はこんな感じです。パプリカの色綺麗✨ 今日使ったのはサンタフェステ […]
北海道十勝の絶品マッシュルームのアヒージョ！
市販のアヒージョの素を使わなくても簡単に本格的アヒージョが作れるよ！ 材料 材料はこんな感じ～ アンチョビは日持ちもするし、使い勝手もいいのでいつも買い置きしています。使うオイルはピュアオイル👆ＥＸＴＲＡバージンオリーブ […]