【サクサク食感が堪らない！】ワンタンの皮で作る簡単サモサ

バカまぶしを使うだけで本格カレー風味に！

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材料

今回マッシュポテトはフリーズドライタイプを使います。
戻すのに豆乳を使いましたが牛乳やカロリーが
気になる方はお湯でもOK
（仕上がりはあっさりになります）

お好みの量をボールに入れお好きなもので
戻してください。
少しづつ水分を足していくのがコツです。
（分量の目安は商品の使用例を見てくださいね）

じゃがいもを適量戻したらバターを加えます

カレーパウダーを入れてある程度の味と
風味をつけます。
分量はじゃがいもの量によるので
味見をしながら入れてね！

ここで登場！バカまぶし！どんなカレー味も
本格カレー味にしてしまう魔法のスパイス！
辛いものが苦手な方は辛くないのでもOK！
お好みに合わせてえらんでくださいね！

彩りにパセリを入れましたが、、、
無くてもよかったかも😂

出来たジャガイモを個数分に分けます
（後から微調整すればいいのでだいたいで大丈夫です）

チェダーチーズを包める範囲の大きさに切り分け
じゃがいもで包んでいきます
（揚げた時チーズが溶け出すのでなるべく
しっかり包んでください）

今回は軽いサクサク食感にしたかったので
薄いワンタンの皮を使いました。
餃子やシュウマイの皮でも作れますがサクサク
軽い食感はワンタンの皮が1番！
薄くて柔らかいので水のつけ過ぎには注意！
四隅を集めて真ん中でぎゅっを止めるのが
一番簡単だと思います。

中～強火くらいの油で揚げていきます
油に入れるとすぐに皮がぶくぶくと膨らんできます

膨らんできたらすぐひっくり返して…

最後こんがりするまで揚げます。
トータルは3分くらいで揚がります！
時間がかからないので量産できますね！笑
大人はバカまぶし辛いので
追いまぶししてね～

サックサクが堪らない！我が家の人気メニュー！
子供も大人も楽しめる簡単サモサ！
是非作ってみてくださいね！

今回使用したもの(一部)

訪問頂きありがとうございます嬉😭