鶏むね肉と野菜のペンネアラビアータ風

シンプルなアラビアータのアレンジメニュー！鶏むね肉と野菜を加えて
栄養バランスもしっかり！

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玉ねぎは粗みじん切り、パプリカはさいの目に切っておきます。

調味料はこんな感じ～、、だけどラカントと顆粒コンソメと料理用赤ワインも
使ってます😅
別撮りしてるので忘れてしもたー

最初に野菜を炒めます。

野菜に火が通ったらひき肉を入れさらに炒めます。

火が通ったら料理用赤ワインを大さじ２程度入れ、煮立たせアルコールを飛ばします！

次はコンソメ～（入れすぎ注意！小さじ1杯程度です）

ホールトマトを入れたらガーリックパウダーを入れます（小さじ2杯程度が目安）
その他イタリアンハーブソルト、岩塩、ブラックペッパーを入れ、味見をしながら
バランスを整えていきます。
最後酸味を甘味で調節してください。

辛みさ好みが分かれるので個々で調整して加えるシステム？ｗ

茹で上がったペンネをドーーーン！と言いても200ｇ
大人2人前くらいなんですけどね
そしてまぜまぜして、、、

出来上がり～♪～(´ε｀　)お好みにカスタマイズして食べてね！

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あゆさんのオススメポイント✨

パスタやピザにかけるなら断然オススメな
マリーシャープス。
辛さには段階がありますが比較的美味しく
食べられる辛さ。
タ〇バスコより酸味が柔らかく旨味が強いです。
色々な辛さを食べ比べるのも楽しいかもです♪