豚汁の具をリメイク！豆腐のキムチチーズ焼き
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豚汁の具を使ってグラタン風に！
作り方は超簡単！
材料
- 豚汁の具
- 木綿豆腐
- キムチ
- シュレッドチーズ
- コチュジャン
材料はざっとこんな感じ👆
キムチの量と辛さはお好みで
今回は木綿豆腐を使います。
水を切る為にレンチン（600弱）で2分くらい。
その後5分程度 上に皿などを置くと時短で水切りが出来るよ
汁と具を分けておきますよー汁はあんかけ焼きそば用に
取り出した具とキムチをキッチンバサミでザクザク切ります👆
豆腐の味が少し淡白なので
ちょい濃いめになるよう
コチュジャンをプラス！
コチュジャン使うなら
断然ユウキ食品がオススメ！
韓国製のコチュジャンは結構辛いけど
ユウキ食品のコチュジャンは甘さと辛さの
バランスが絶妙です✨
リンク
水切りした豆腐をサイコロ上に切り、
具とキムチを混ぜて切ったものを乗せチーズを乗せます。
パン粉もパラリとかけると綺麗に焦げめが付くよ
出来上がり～😋
応援ありがとうございます嬉😭
