【新感覚！】ラーメン？焼きそば？ハイブリットあんかけ味噌ラーメン焼きそば
美味しいものの良いとこ取り！しかも作り方は超簡単♪～(´ε｀ ) 材料(２～３人前) ひとくちメモ👆 材料はアレンジOKですが、麺は普通のラーメンの麺を使うか迷いましたが、水気が残り麺がべちゃ付くと思うので使う場合は少し […]
意外と簡単！鶏もも肉と野菜の甘酢カシューナッツ炒め（酢鶏）
酢豚じゃないよ、酢鶏だよ😁 材料 調味料は合わせておきます。（片栗粉も忘れずに～）熱したフライパンで鶏とさつまいもを焼いていきます。さつまいもには火が通っているので軽く焦げ目が付けばOK。鶏はじっくり焼いていくよ。 手の […]
【パリパリ！ジューシー！】羽根つき鶏餃子2種
鶏むね肉を使ったヘルシー餃子だよ😋 材料 おからパウダーって？ おからパウダーは豆腐を作る時、豆乳を絞った後に残った搾りかす（言い方w）と乾燥させたもの。いつも使っているこのおからパウダーは一般のおからパウダーより粒子細 […]
【カロリーオフのさっぱりおつまみ】鶏ささみときゅうりの中華風冷や奴
暑い日にピッタり!あっさりだけどボリューミーな冷や奴 材料 調味料 きゅうりは塩もみした後、しっかり水分を切ってからささ身と一緒に調味料へ入れよく和えておきます。少し置いておくとよく味が染みて美味しいです。 キムチを乗せ […]
暑い日にピッタリ！あっさり冷たい中華風そうめん
暑い日や食欲がイマイチ…なんて日にピッタリなそうめんメニュー 材料 今日のそうめんはホントに簡単！でもひと手間かけると飽きずに食べられますよね！今日のポイントは市販の麺つゆにごま油を少しだけ足し麺つゆを氷でしっかり冷やす […]
【夏のさっぱりメニュー】レモン風味のさわやか油淋鶏(ゆうりんちー)
夏限定！瀬戸内レモンオリーブオイルつゆを使った油淋鶏 材料 肉は適当な大きさに切り下味を付けてよく揉み込んでおきます。 たれはなんとこれだけ！このつゆが美味しいんです🤤 薄めずにそのまま使いますよー ごま油を足して… 刻 […]
鶏むねひき肉のジャージャー麺
今回のジャージャー麺は鶏むね肉を使って脂も皮も一切使っていません！超ヘルシー♪ 調味料の写真、忘れてもたー(;・∀・) 切り方はこんな感じ～（雑！ｗ） まずは鶏ひき肉から炒めてね！ もう説明いらんのちゃう？ｗひき肉にある […]
野菜たっぷり！鶏むね肉のヘルシー餃子
ヘルシー餃子が匂わない裏技 材料 材料はこんな感じ♪生姜はチューブでもいいけど生だと味も風味も全然違うよ！なので断然生がおススメです！今回次の日に匂わない餃子ポイントその①ニラを使わない！豚ひき肉で作ることの多い餃子です […]
もち麦入り炊飯器で作る煮豚の中華風おこわ
残った煮豚を使って簡単に中華風おこわが作れちゃいます 今回使った煮豚はコレを使用しています👇 意外と肉が少なかったけど割いて細かくして入れました。きのこは冷凍してあったもの。煮汁は実際もっと入れます。 今回米は2合ブラス […]
下ごしらえで美味しく食べる！大豆ミートと野菜の酢豚風
今日は大豆ミートを使った酢豚風大豆ミートに気が付かれないように作る（笑）裏技をご紹介！ 材料 材料はざっとこんな感じ👆大豆ミートが無くても厚揚げなんかでも代用できまーす！ 大豆ミートはそのまま調理しても食べられますが、や […]