鶏むね肉と野菜のペンネアラビアータ風
シンプルなアラビアータのアレンジメニュー！鶏むね肉と野菜を加えて栄養バランスもしっかり！ 玉ねぎは粗みじん切り、パプリカはさいの目に切っておきます。 調味料はこんな感じ～、、だけどラカントと顆粒コンソメと料理用赤ワインも […]
こだわりの卵”かっぱの健卵”と”ぴっぷ小ねぎ醤油”
この記事では私の料理に登場する食材や調味料を紹介したいと思います。 私が卵にこだわるわけ 卵。 子供の頃、遠足のおかずに欠かさず入れてもらっていたのが甘い卵焼き。なぜだか、正月にならないと食卓に上らなかった茶碗蒸し。手作 […]
超カンタン！【アウトドアスパイスほりにし】鶏むねからあげ
おうちで眠ってるアウトドアスパイスありませんか？ 材料 肉は繊維に逆らうようにそぎ切りに。ボールには料理酒入れてさらにモミモミ。 アウトドアスパイス”ほりにし”もたっぷり振ってさらにモミモミ。 こめ油を入れてさらにモミモ […]
鶏むねひき肉のジャージャー麺
今回のジャージャー麺は鶏むね肉を使って脂も皮も一切使っていません！超ヘルシー♪ 調味料の写真、忘れてもたー(;・∀・) 切り方はこんな感じ～（雑！ｗ） まずは鶏ひき肉から炒めてね！ もう説明いらんのちゃう？ｗひき肉にある […]
鶏むねひき肉のガパオライス十六穀米
市販のガパオペーストを使ったヘルシーメニュー！ 材料 ロイタイのガパオペーストはカルディ購入品！本格的な味が手軽に作れます♪結構辛いです💦 野菜は同じ大きさに切ると出来上がりの見た目も良いよー（映えも大事じゃん？笑） 野 […]
プリプリ海老の海老ピラフOn海老のガーリック焼きの乗せ
特売海老も下処理でお値段以上それ以上の（？）海老に大変身✨ 材料 お米は研いだ後にざるに上げておきます。材料は大きさを揃えておくと出来上がりの見た目が綺麗です。海老はこれから下処理して高級海老に（言い過ぎｗ）変身(｀・ω […]
小ねぎ醤油の納豆炒飯
冷ご飯消化にはもってこい！小ねぎ醤油が決め手の炒飯です！ 材料 今回は冷ご飯消化なので一度レンチンして温めています。材料はアレンジしてね！納豆はなんでもいいけど出来れば大粒がオススメ。卵は多めの方が美味しいかも～ ポイン […]
鶏むねヤンニョムチキン丼温玉乗せ 十六穀米
鶏むね＆温玉を使ったたんぱく質たっぷりのヤンニョムチキン丼！旨すぎて飛ぶぞ！笑 材料 今回鶏むね肉の皮は外さず使いました！揚げてカリッとした食感にしたかった事と香ばしさが欲しかったから。とは言え、もも肉使うよりははるかに […]
野菜たっぷり！鶏むね肉のヘルシー餃子
ヘルシー餃子が匂わない裏技 材料 材料はこんな感じ♪生姜はチューブでもいいけど生だと味も風味も全然違うよ！なので断然生がおススメです！今回次の日に匂わない餃子ポイントその①ニラを使わない！豚ひき肉で作ることの多い餃子です […]