栄養たっぷり豆入りひじき煮※しょうが焼きのタレの黄金比も一緒にご紹介
作り置きにも便利なひじき煮！色んなものに使えて超万能なお惣菜です 材料 ひじきはミネラル、ビタミン、葉酸、食物繊維と栄養豊富な食材！しかもコスパ最高！ひじき煮はたくさん作っておくと色々なものに使えますよ。豆腐ハンバーグ、 […]
黒瀬のスパイス豚ヒレ肉と厚揚げ炒め
キャンプで使ってるアウトドアスパイスをもっとお家で😋 豚ヒレ肉 厚揚げ 人参 パプリカ 玉ねぎetc..（アレンジ可） オイスターソース ごま油 黒瀬のスパイス（アレンジ可） 片栗粉 肉と厚揚げは細切りに👆下味はオイスタ […]
ネバリスターと漬けマグロのネバネバ丼
安価で手に入りやすいバチまぐろを漬けにしました🤗 材料 まぐろ（他の魚でも応用可） ネバリスター（長いも山芋でも可） オクラ 納豆 卵 醤油 みりん ごま油 すりごま 小ねぎ・ザクザクわかめ（お好みで） 主な材料はコレ👆 […]
小ねぎ醤油の納豆炒飯
特別なメニューじゃないけど冷ご飯消化にはもってこい！小ねぎ醤油が決め手の炒飯です！ 材料 ご飯（炊きたてでも可） 納豆（できれば大粒がオススメ） カニカマ ねぎ 卵 小ねぎ醤油 今回は冷ご飯消化なので一度レンチンして温め […]
柔らかくなり過ぎた煮豚丼温玉乗せ
いやいやいや、アレ使って煮たら想像以上に柔らかくなり過ぎました💦ビジュアルはともかく柔らかくてウマウマ～ 材料 豚ももブロック肉 ねぎ しょうが 醤油 料理酒 甘味（ラカント） コントレックス（硬水） 安売りで買った豚も […]
タラの天ぷら青のり風味
買い物に行って値下げ品のタラをゲット！今回は天ぷらにしてみました。 材料 タラ てんぷら粉 青のり 昆布の水塩 今回はタラを使いましたが青のりの天ぷらは白身の魚に向いていると思います。かれいとかヒラメとか？（高いのでほぼ […]
とり天＆人参とエビのかき揚げ
今日は天ざるそば～って事でとり天とかき揚げを一緒に。 材料 鶏むね肉（とり天用） 人参 小ねぎ エビ 大豆粉 米粉 味付き塩コショウ 卵 水 かき揚げはありもので。今回は人参と小ねぎとエビ。鶏むね肉は観音開きしてから、適 […]
豆腐でかさ増し親子丼
鶏肉の量を控えめに豆腐とミックスきのこでかさ増ししました。温玉を乗せた親子丼です。 材料 鶏もも肉 玉ねぎ ミックスきのこ（冷凍作り置き） 木綿豆腐 温玉（かっぱの健卵） 醤油 酒 みりん 甘味（ラカント） 顆粒だし（塩 […]
豚汁の具でリメイク！豆腐のキムチチーズ焼き
豚汁の具を使ってグラタン風に！作り方は超簡単！ 材料 材料はざっとこんな感じ👆くキムチの量と辛さはお好みで 今回は木綿豆腐。水を切る為にレンチン（600弱）で2分くらい。その後5分程度 上に皿などを置くと時短で水切りが出 […]
忙しくてもすぐに作れる！漬けまぐろのオクラ納豆丼
すり胡麻をたっぷり使った漬けマグロの納豆丼！胡麻はスーパーフードだからね～ 材料 材料はこんな感じ～♪まぐろはさいの目に切ってね 写真を撮り忘れ過去写真より引っ張ってきました💦この醤油だと余計な味付けが必要ない！とにかく […]