【グルテンフリー】豆腐とそば粉とおからパウダーのミックスお好み焼き
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小麦粉を使わない超ヘルシーお好み焼き
材料
- 卵
- 絹ごし豆腐
- そば粉
- おからパウダー
- キャベツ・ねぎ・海老・キムチ
- もち・チーズ・揚げ玉・紅ショウガ・サクラエビ
- 鰹節・青のり・お好みソース・マヨネーズ・顆粒だし
だいたいこんな感じ～♪
一部写真にないものもあるので材料を見てね！
まずは生地作り！
今回水は一切使わず卵２個と絹ごし豆腐がベースになります。
卵は常温に戻してからしっかり空気を入れるようにかき混ぜ、
次に絹ごし豆腐を入れてしっかり混ぜます。
キャベツを入れてしっかり混ぜてから顆粒だしを少々…
残りの具をドーン！そしてまぜまぜ🤗
あとは普通に焼くだけ👆楽ちん～♪～(´ε｀ )
ちなみに具はあるもので作りましたが当然アレンジOK！
今回長いもが入ってないのでふわっと感は少な目です。
出来上がり～♪
グルテンフリーでたんぱく質や食物繊維も摂れますよ～
今回長いもが無かったのですが入れるとフワッフワに仕上がります♪
是非お試しを😋
