焼きそば？ラーメン？ハイブリットあんかけ味噌ラーメン焼きそば
美味しいものの良いとこ取り！しかも作り方は超簡単♪～(´ε｀ ) 材料(２～３人前) 焼きそば麺 鶏むね肉 玉ねぎ 人参 インゲン コーン オイスターソース ラーメンスープ（今回味噌味で1人前） ごま油 とろみ粉 糸唐辛 […]
意外と簡単！鶏もも肉と野菜の甘酢カシューナッツ炒め（酢鶏）
酢豚じゃないよ、酢鶏だよ😁 材料 鶏もも肉 パプリカ 玉ねぎ さつまいも（土曜のサラダの残り） カシューナッツ（無くてもOK） ケチャップ オイスターソース 黒酢（普通の酢でもOK） ごま油 醤油 甘味（酸味調整用）今回 […]
パリパリ！ジューシー！羽根つき鶏餃子2種
鶏むね肉を使ったヘルシー餃子だよ😋 材料 鶏むねひき肉 キャベツ ねぎ キムチ チーズ 餃子の皮 おからパウダー 中華だし ごま油 きざみ生姜（チューブのおろし生姜でも可） ガーリックパウダー 塩・コショウ おからパウダ […]
鶏ささみときゅうりの中華風冷や奴
暑い日にピッタり!あっさりだけどボリューミーな冷や奴 材料 絹ごし豆腐（写真のもの2つ） 鶏ささみ（ほぐしたもの） きゅうり（半分） キムチ（適量） いりごま（お好みで） 醤油（小さじ４） 黒酢（小さじ２） ごま油（小さ […]
あっさり冷たい中華風そうめん
暑い日や食欲がイマイチ…なんて日にピッタリなそうめんメニュー 材料 肉みそ 納豆 オクラ 小ねぎ いりごま そうめん（揖保乃糸の三神✨）もちろん普通の素麺でも大丈夫です💦 今日のそうめんはホントに簡単！でもひと手間かける […]
冷凍うどんを使った鶏むねひき肉のジャージャーうどん
麺を茹でるのは暑い💦ので冷凍麺を使って簡単に👆 熱した鍋にごま油を入れ長ネギを炒め、香りが立ってきたらひき肉を入れよく炒めます。 調味料を入れ味を整えて最後にとろみをつけます。 今回味変は、バカまぶし辛いの、ほりにし辛口 […]
鶏もも肉のレモン風味油淋鶏
カルディの瀬戸内レモンオリーブオイル麺つゆを使って簡単に作れるさっぱり油淋鶏 鶏もも肉 生姜（チューブでも可）※下味 ガーリックパウダー※下味 味付き塩コショウ※下味 料理酒※下味 米粉（衣用） 卵（衣用） 瀬戸内レモン […]
鶏むねひき肉のジャージャー麺
今回のジャージャー麺は鶏むね肉を使って脂も皮も一切使っていません！超ヘルシー♪ 鶏むねひき肉 しいたけ ねぎ きゅうり 中華麺 甜麵醬 ごま油 普通の味噌(少し) 甘味(てんさい糖やラカント) 調味料の写真、忘れてもたー […]
次の日に匂わない！鶏むねひき肉のヘルシー餃子
平日でも安心して食べられるヘルシー餃子だよん😆 材料 鶏むねひき肉 キャベツ 長ネギ 生姜（すりおろし） 餃子の皮 材料はこんな感じ♪生姜はチューブでもいいけど生だと味も風味も全然違うよ！なので断然生がおススメです！今回 […]
もち麦入り炊飯器で作る煮豚の中華風おこわ
残った煮豚を使って簡単に中華風おこわが作れちゃいます 今回使った煮豚はコレを使用しています👇 意外と肉が少なかったけど割いて細かくして入れました。きのこは冷凍してあったもの。煮汁は実際もっと入れます。 今回米は2合ブラス […]
大豆ミートと野菜の酢豚風
今日は大豆ミートを使った酢豚風大豆ミートに気が付かれないように作る（笑）裏技をご紹介！ 材料 大豆ミート パプリカ（違う野菜でも大丈夫） なす（今回は冷凍野菜） ねぎ オイスターソース 片栗粉 ケチャップ かんたん黒酢 […]