【アレを使えば簡単!】誰でも作れるお手軽チリビーンズドッグ

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調味料を上手く使えば
手軽に本格的な味が作れちゃう!

材料

  • 牛豚合いびき肉
  • 玉ねぎ
  • ミックスビーンズ
  • ホールトマト(1/2)
  • 料理用赤ワイン
  • ケチャップ
  • ソース
  • ガーリックパウダー
  • チリパウダー
肉は大豆ミートで代用も可!
写真には無いけど料理用赤ワインもね
まず玉ねぎをしっかり炒めるよ
玉ねぎに火が通ったら肉を入れて焼く(初めはあまり動かさない)
次に豆を入れて…
ホールトマト(1/2)と料理用赤ワインを約大さじ1杯
チリパウダーひとつで味が変わります!

料理用ワインを入れたら一度沸騰させてアルコールをしっかり飛ばします。
その後ケチャップ約大さじ1ソース大さじ約1/2、ガーリックパウダー約小さじ1程度入れ味を見て適宜調整してくださいね!

トマトの酸味が強い場合は甘味(ラカント、てんさい糖など)を少しずつ入れて調整してください。

そこから弱火で少し煮詰めます。

最後にチリパウダーをお好みで振りかければ、誰でも簡単に
お手軽チリビーンズが作れますよ!

今回はホットドッグ用のパンに挟みました!
チーズはたっぷり乗せたいところ🤩!
今回はクリスピーチキンとキャロットラぺと一緒に😚
辛みはシラチャーソースで👆
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