鶏むね肉ときのこの和風クリームチキン
ayu
時短で作れてアレンジもOK！覚えておくと便利な一品です😋
- 鶏むね肉
- 玉ねぎ
- きのこ色々
- チーズ
- 小ねぎ
- 豆乳
- 醤油（ほんの少し）
- 顆粒コンソメ
- ブラックペッパー
- サンタフェステーキスパイス
- 小麦粉
材料はこんな感じ👆肉はもも肉やささ身でもOK！
その他調味料等はこんな感じ。豆乳が苦手な人は牛乳や生クリームでもOK。
無調整豆乳はガツンと豆の味がするけど、私がいつも飲んでいる調整豆乳はカロリーオフで癖も少なく
そのまま飲んだり料理に使ったりと、とても重宝しています＾＾
今回は鶏むね肉をそぎ切りにして、サンタフェスパイスで下味を付けました。
鶏肉を合わせます
一気に味が引き締まります。
小ねぎを散らして出来上がり～
★アレンジあれこれ
今回は鶏むね肉でしたが、鶏もも肉、ささ身、豚肉なら油物ないヒレ肉やもも肉でも代用OK！
きのこを他の野菜に変えたり、水分を多くしてスープパスタに！
チーズが苦手な人はとろみをかたくり粉等でつけると
あっさり仕上がりまた違った味わいになりますよ！
是非作ってみてね！
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