洋食
手作りトマトソースのナポリタン風

トマトソースのパスタ

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和食
豆腐でかさ増し親子丼

鶏肉の量を控えめに豆腐とミックスきのこでかさ増ししました。温玉を乗せた親子丼です。 材料 鶏もも肉 玉ねぎ ミックスきのこ(冷凍作り置き) 木綿豆腐 温玉(かっぱの健卵) 醤油 酒 みりん 甘味(ラカント) 顆粒だし(塩 […]

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中華
大豆ミートと野菜の酢豚風

今日は大豆ミートを使った酢豚風大豆ミートに気が付かれないように作る(笑)裏技をご紹介! 材料 大豆ミート パプリカ(違う野菜でも大丈夫) なす(今回は冷凍野菜) ねぎ オイスターソース 片栗粉 ケチャップ かんたん黒酢 […]

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洋食
鶏ささみの豆乳パプリカソース

鶏ささみを美味しく食べられるメニュー👆作り方も簡単~♪ 材料 鶏ささみ パプリカ(赤・黄・緑) 豆乳 サンタフェステーキスパイス コンソメ 粉(今日は小麦粉) ついつ、ボーッとしてささみを処理した後に写真撮っていなかった […]

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洋食
北海道十勝の絶品マッシュルームとミックスきのこのアヒージョ

市販のアヒージョの素を使わなくても簡単に本格的アヒージョが作れるよ 材料 マッシュルーム(今日は十勝マッシュルーム) きのこ色々(エノキ、なめこは合わないかも) ブロッコリー ミニトマト にんにく アンチョビ ピュアオリ […]

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リメイク料理
豚汁の具でリメイク!豆腐のキムチチーズ焼き

豚汁の具を使ってグラタン風に!作り方は超簡単! 材料 材料はざっとこんな感じ👆くキムチの量と辛さはお好みで 今回は木綿豆腐。水を切る為にレンチン(600弱)で2分くらい。その後5分程度 上に皿などを置くと時短で水切りが出 […]

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リメイク料理
豚汁が大変身!豚汁リメイク味噌あんかけ焼きそば

昨日の豚汁を余すところなく完全リメイク😎まずはメインの味噌あんかけ焼きそば~ 材料 麺は焼きそば用ならOK!今日は安売りしてたので専用麺で。人参とスナップエンドウはレンチンしてあります👆てか写真に納まってないし😂 熱した […]

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和食
忙しくてもすぐに作れる!漬けまぐろのオクラ納豆丼

すり胡麻をたっぷり使った漬けマグロの納豆丼!胡麻はスーパーフードだからね~ 材料 材料はこんな感じ~♪まぐろはさいの目に切ってね 写真を撮り忘れ過去写真より引っ張ってきました💦この醤油だと余計な味付けが必要ない!とにかく […]

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洋食
おうちイタリアン♪イタリア風ポークカツレツ

今日は豚ヒレ肉を使ってイタリア風ポークカツレツだよ~ 材料 調味料とメインの材料はこんな感じ👆追加で乾燥バジルと米粉で出てくるけど😂 リンク 肉には味付き塩コショウで下味をつけておきます。衣をつける前に米粉(他の粉でも可 […]

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洋食
今日作ったのに!?一晩寝かせたようなチキンカレー

次の日のカレーって謎に美味しぃよね😋ちょっとしたコツで2日目みたいなカレーが簡単に作れるよ😆 鶏肉もフワッフワ~ 材料 今回はカレーと相性のいいマキシマムスパイスで下味をつけるよ😋 リンク この3本はオススメんの王道スパ […]

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洋食
”炭酸”で下茹で!肉がやわらか!ポークビーンズ

安売りで買った豚バラブロック肉を食用の重曹(炭酸でも可)で下処理した後弱火でじっくり煮て余分な脂を抜き、十分柔らかくなってから作りました🤗下ごしらえさえ頑張れば後は簡単 材料 材料はざっとこんな感じ~肉は下ごしらえ後のも […]

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