やわらか鶏むね肉と厚揚げときのこのトロトロ煮
鶏むね肉を柔らかく煮るコツを覚えおくとべ便利～♪～(´ε｀ ) 今回は冷蔵庫にあるもので作りましたがアレンジ🙆 肉はそぎ切りにしてお酒を振りよく揉み込んでおきます👆 火を通す前に片栗粉をまぶします。 つゆを作り（めんつゆ […]
都会のアーバンオアシス！【ベアガーデン2022】へ再び行ってみた！
※2022年の記事になります！2023年12月新着情報あり！ 2023年冬のベアガーデンの記事はココ↓↓↓ 7/21３度目のベアガへ🐻 先日宣言（？）していた通り3度目のベアガへ。お連れしたのはお仕事関係の方です。まぁ飲 […]
【マヨネーズを使わない！】ブロッコリーと豆のヘルシーポテトサラダ
マヨネーズが無くても美味しく食べられるヘルシーなポテトサラダ 材料 フリーズドライのマッシュポテトをボールに入れ、温めた豆乳を入れ適当な硬さにします。豆乳が苦手な人は牛乳でも大丈夫～ 固さはこんな感じかな？ リンク リン […]
【お手軽中華でたんぱく質！】黒瀬のスパイス豚ヒレ肉と厚揚げの中華炒め
アウトドアスパイスをもっとお家で😋 豚ヒレ肉と厚揚げは細切りに👆下味はオイスターソースのみ！超簡単♪～(´ε｀ ) 特に時間をおかなくても大丈夫！オイスターソースをかけて優しくモミモミ 先ず最初に野菜を炒めます。今回は人 […]
札幌ススキノ新感覚ビアガーデン登場！”BEAR GARDEN”2022へ行ってみた！
※この記事は2022年来店時の情報になります。 CITY＆NATUREがコンセプト新感覚ビアガーデン 北海道の短い夏を楽しむならやっぱビアガーデンは欠かせないっしょ！ってことで行ってまいりました😍 ってもう2度行ったけど […]
【お手軽ワンプレート】鶏むね肉ときのこの和風クリームチキン
時短で作れてアレンジもOK！覚えておくと便利な一品です😋材料 材料 材料はこんな感じ👆肉はもも肉やささ身でもOK！ その他調味料等はこんな感じ。豆乳が苦手な人は牛乳や生クリームでもOK。無調整豆乳はガツンと豆の味がするけ […]
【バジル風味が堪らない！】鶏ささみとアボカドのバジル風味ポテサラ
ポテサラの応用編！ヤバウマですぅ😍 材料 材料はざっとこんな感じ。 鶏ささみにはスパイスを振って5分以上おいてから600Wのレンジで2分チンします👆 マッシュポテトは豆乳で戻します。ささみは肉汁ごと入れてスプーンで適当に […]
【継ぎ足すごとに旨くなる！】鶏むね肉の継ぎ足しカレ－
前回作ったカレーを足してベースにすることでコクのある2日目のようなカレーに！ 材料 おもな材料はこんな感じ（調味料は別）鶏むね肉は皮を取り除きカレーと相性のいいマキシマムスパイスで下味をつけておきます。 人参は全てすりお […]
「ごはんが止まらない…」おつまみにもピッタリ！”厚揚げのチーズ肉巻き”
ごはんにも、おつまみにも！絹ごし厚揚げでヘルシーなのにボリューム満点のおかずレシピです！ 材料 今回は絹ごし厚揚げを使いました！木綿より柔らかく食感も◎ 肉を広げ、スライスチーズ2分の1と絹ごし厚揚げをおいて巻いていきま […]
グルテンフリー＆たんぱく質レシピ！【豆腐とそば粉のお好み焼き】
「グルテンフリー」は腸内環境を整える為に取り入れて欲しい習慣。今回は普段使ってる小麦粉を「そば粉」と「おからパウダー」に置き換えました。 豆腐とおからパウダーでたんぱく質もしっかり摂れます！ グルテンフリー豆腐とそば粉の […]
【リメイクレシピ】鶏のトマトソース煮で作る”贅沢オムライス！”
卵は3つ使って贅沢ふわとろ仕上げ😍昨夜の鶏のトマト煮をソースにしたリメイクオムライス！ 材料 調味料撮り忘れたぁ～😅笑笑 今回ご飯は冷ご飯をレンチンしたもの。ピュアオイル少々で炒め今回は手抜きで市販のガーリックバターを使 […]
【バカまぶし】を使った簡単おつまみ！凍み豆腐のヘルシーから揚げ
栄養満点でヘルシーな凍み豆腐をバカまぶしでから揚げにしました！ 材料 材料は超シンプル👆あっ💦焼き肉のたれ取り忘れた💦 まずはボールに入れて豆腐が隠れるくらい水を入れてレンチン👆（我が家は600ｗで2分）戻し方はなんでも […]
鶏とひよこ豆のトマト煮込み モツァレラと焼きズッキーニ乗せ
料理名いつも長すぎ問題！爆！🔥 材料 材料は基本こんな感じですがもちろんアレンジOK！豆はミックスビーンズでも良いし大豆の水煮でもいい！究極無くても(？！)野菜をもう少し小さく切ってバゲットに乗せたら”ブルスケッタ”にも […]
【ハイブリット長芋！】ネバリスターと漬けマグロのネバネバ丼
安価で手に入りやすいバチまぐろを漬けにしました🤗 材料 主な材料はコレ👆納豆は一人１パックが目安です。納豆は付属の納豆のたれ、からしで味を付けています。お好みでねぎ、カツオ節など足してみてね！ 調味料はこんな感じ！何気に […]