【超簡単で手間いらず！】アンチョビ入りマッシュルームと海老のアヒージョ
おうちでもキャンプでも一味違うアヒージョが簡単に作れます！ 材料（２～3人前） 今回作るアヒージョは辛みはセルフ方式！なのでお子さんでも美味しく食べられます。 本来アヒージョとはオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子で食材を […]
【皮パリパリは以外に簡単！】鶏ももソテー・バルサミコ醤油＆バジルソース
こうして焼けば誰でもパリパリに焼けるよ！ 材料 はい！いつもの値下げ品でございますぅ～ 最近夕方の値下げシール貼る時間めがけてスーパーに行くことも😅 店員さんの背後からハイエナのような形相でガン見しています😂 その日に食 […]
新食感！【ネバホクが堪らない！】長いもとオクラのあっさり和風ポテサラ
ゆかりが味のアクセント！ 材料 ひとくちメモ 長いもは火を通すとネバホク食感に！輪切りにしてそのまま、またはレンチンしてから炒めたり、フライドポテトにしても独特の食感を楽しめます。ガーリックバターしょうゆのステーキにして […]
【やみつきおつまみ】鶏ささみのあおさ揚げ
あおさの風味が美味しい！あっさりささみ揚げ 材料 ※ここ注意！👆 衣を作ったら出来るだけ早く揚げましょう！w青さが水分を含んで量が1.5倍になります🤣 ちなみに青のりでもOK！風味は青のりの方が強いです！今回は使ってしま […]
【大人も子供も喜ぶ】餃子の皮で簡単！チーズインサモサ風
サモサ風と言いながら形が三角じゃないのはご愛敬😂 材料 今回、餃子→ラザニア風→それでも余った餃子の皮で作りました😂これでやっと無くなるぅ～ サモサは本体ジャガイモや玉ねぎなどの野菜とカレーに入れるようなスパイスを入れて […]
意外と簡単！鶏もも肉と野菜の甘酢カシューナッツ炒め（酢鶏）
酢豚じゃないよ、酢鶏だよ😁 材料 調味料は合わせておきます。（片栗粉も忘れずに～）熱したフライパンで鶏とさつまいもを焼いていきます。さつまいもには火が通っているので軽く焦げ目が付けばOK。鶏はじっくり焼いていくよ。 手の […]
【パリパリ！ジューシー！】羽根つき鶏餃子2種
鶏むね肉を使ったヘルシー餃子だよ😋 材料 おからパウダーって？ おからパウダーは豆腐を作る時、豆乳を絞った後に残った搾りかす（言い方w）と乾燥させたもの。いつも使っているこのおからパウダーは一般のおからパウダーより粒子細 […]
黒酢でさっぱり食べられる！鶏もも肉とジャガイモの黒酢煮
暑い夏の煮物は黒酢でさっぱりと！ 材料 今日は値引き品の桜姫見つけたんで即ゲット！急遽メニュー変更！値引き品はその日に使うかすぐ冷凍しておこう！ そうそう、長年使っているこの鍋、見せるのも恥ずかしくなるくらいボロい鍋💦テ […]
【暑い日にピッタリ！】大葉とトマトのさっぱり冷や奴
大葉とトマトの組み合わせがさっぱりさわやか～♪ 材料[約2人分] 作り方 旬の野菜を食べるといい理由 夏が旬のトマトやオクラ、大葉、キュウリやピーマン、ナス等々。今は年中購入できるものばかりですが、基本的に旬の野菜はその […]
【カロリーオフのさっぱりおつまみ】鶏ささみときゅうりの中華風冷や奴
暑い日にピッタり!あっさりだけどボリューミーな冷や奴 材料 調味料 きゅうりは塩もみした後、しっかり水分を切ってからささ身と一緒に調味料へ入れよく和えておきます。少し置いておくとよく味が染みて美味しいです。 キムチを乗せ […]