寒い日にピッタリ!【レンチンで簡単!】染み染み大根を使ったおかず二品

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焼いた矢切ねぎが甘くておいしい!
染み染み大根の煮物

千葉県松戸市の特産品の
矢切ねぎのレシピです


材料

  • 矢切ねぎ
  • 染み染み大根
  • 練り物
  • 糸唐辛子
  • おでんだし・麺つゆどちらでも

今回は矢切ねぎを1本使いました。


頂き物の矢切ねぎ。めっちゃ太ーーーーい!
水分が豊富な土中で育っているため甘みが強く
肉厚で香りが強いのが特徴!
食感は噛み応えがあり、煮ても焼いても甘くて
おいしいって事で今回は両方をいいとこどり!
焼いてから煮ちゃいましたよー😆

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薄く油を敷いたフライパンでねぎをじっくり焼きます

おでんつゆ(または麺つゆ)の中に大根、練り物、
焼きねぎを入れて
約20分中火で煮込みます

矢切ねぎを使った
めちゃ旨スープカレーの
作り方はココ
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今回はまぐろ納豆丼とみそ汁と合わせました!
ねぎはトロトロで甘~~ぃ😍
大根染み染み~

いかがでしたか?まだまだ寒いこの時期
おいしい大根と焼いたねぎで温まりませんか?

是非作ってみてね

矢切ねぎはココ
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