【ジェラテリアRimo】日本で唯一二冠を達成!オホーツク網走の超人気ジェラート店へ行ってみた!

ジェラートの国際大会で2冠を達成した
絶対に行って欲しい網走のジェラート店Rimo
網走の美味し~いお土産も合わせてご紹介!

【※記事には広告を含みます】

ジェラテリアRimo

出典:RimoHP

国道39号線沿い女満別空港から車で約15分でおしゃれな庭付き一戸建てって感じの佇まい😍

■場所:網走市字呼人418番地
■📞:0152-48-3053
■営業時間:11:00 ~ 17:00(夏季)
※新鮮なジェラートを提供するため、毎日その日の分しか製造しません。
よって商品が無くなり次第閉店します。
■定休日:毎週水曜日
■駐車場:完備20台
■席:テラスにはゆったりと食べられるイス&テーブル席約20席
■アクセス:国道39号線 網走市から~美幌町までの網走湖沿いの道にあります。呼人駅から846m

※2023年8月11日更新

最新情報


2023/8/15 放送予定の【マツコの知らない世界】で【Rimo】が紹介されました!

✅2023年6月1日より、原材料費の高騰、運搬費の上昇によりやむを得ず商品価格が見直しとなったそうです。

✅6月から店舗営業時間が変更となりました。11:00~17:00(通年)定休日は毎週水曜日

マツコの知らない世界で
【Rimo】蟹のジェラート”イバラ”が
紹介されました!

2022/8/11
ずーっと行ってみたいと思っていたジェラート屋さんに行ってきたよ!
あ、ども!リポートは自称アイスマニアのあゆがお送りします!

念願のジェラート店リモへ

以前からテレビやネットで見ていて一度は行ってみたいと思っていたジェラート屋さん😋

そりゃアイスマニアを自称しているあゆさんとしては何としても行かねばならないと思っていました。
お盆休みは道東に来ることが多いのですが、何せでっかいどう、ほっかいどうなのでスケジュール的に行けないことが多かった💦

しかし今回は5泊6日と余裕があったことと、道北で大きな地震があったことや天気の問題で網走に2泊することに。

あ!リモに行けるじゃん!

てなことで、すき家でがっちり朝定食べて約2時間💦そこは時間配分ミスりましたが💦やっとリモのジェラートを食べられる日が😍

店頭のメニューは常時15種類以上

リモの全レシピはなんと150種類以上!その中から常時15種類~20種類程度が店頭に並びます。(この日は15種類ありました)どれも素材にこだわっフレーバーばかり。その時にしか食べられない”シーズンフレーバー”もありますよ!


ショーケース見ただけでテンション爆上がり🤩願わくば全種類食べてみたい。。。ムム、、、悩む、、

結局私はヘーゼルナッツのジェラートノッチョーラ
相方氏は外せない”ピスタチオを。

てかよくよく考えたらせめてお互いダブル、、いやトリプル頼めば、、、

6種類も食べられたやん!爆🔥

単細胞な自分を後から責めるあゆさんなのです、、、笑

超気になるフレーバー【イバラ】

出典:RimoFacebookより

網走の水産加工会社牛渡水産とリモが共同開発したジェラート。

イバラガニの殻をローストし、それをベースに漬け込んだものとピスタチオを合わせたという殻とピスタチオの香ばしさが融合した想像できそうでできないお味。あゆさんはいつも好きなもの優先で頼んでしまうけど、後になってから激しく後悔・・・

一体どんな味?イバラの口コミ

出典:RomoHP

良い口コミ

ビスタチオベースのジェラートに、イバラ蟹の殼をローストして漬け込んだ模様。
口の中での新感覚ジェラートとのことです。
早速頂くと、ビスタチオの濃厚なジェラートという印象で、大人の味で、これも美味しいですね。
蟹の感覚は、正直よく分からなかったですが、ジェラートとしては、とても美味しいジェラートです。(一部抜粋)

引用:食べログ:美味しい弁護士さんの投稿

珍しくカニが含まれる「イバラ」は、口に含むと本当にカニの味がしますよ!
しかもめちゃめちゃ旨い!
ミルクもピスタチオもヤバ旨いです!(
一部抜粋)

引用:食べログ:まっすーTVさんの投稿

良くない口コミ

イバラはほんとにカニの風味がどことなくするけど前世嫌な感じじゃないです。
もう一回食べようとは思わないけど、一回食べる分には全然ゲテモノ枠でもないで
す。

引用:食べログ:たべもぐかさんの投稿

蟹臭強め。一瞬パニックになるほどトリッキーな味でした。チャレンジ精神強めな人向けかな(笑)

引用:食べログ:☆バッカス☆さんの投稿

どちらの口コミでも共通しているのは『蟹の風味』はしっかりするようですね。

あゆさんはカニもピスタチオも大好きなので次に行った時には絶対このマリアージュを体感してみたいなって思っています。


道民の誇り!
ジェラティエーレ高田聡氏

ご本人には残念ながらお会いで来ませんでしたが(笑)代わりに等身大(かな?)の エグゼクティブシェフの高田聡氏とあゆさんのジェラートノッチョーラとコラボさせてもらいました😍笑

この方、独学でジェラート作りを学んだそうで2017年に世界最大のジェラードコンテスト『SHERBETH FESTIVAL』(伊・パレルモ)にてアジア人初の世界チャンピオンに😲

その後、2019年に国際ジェラートコンテスト『第60回MⅠGガストロノミ―コンテスト』で優勝!

日本人唯一の二冠を達成!

いやぁ~道民の誇りやぁ😭

ちなみに笑顔が素敵なこのジェラティエーレ
趣味はサーフィンとモノマネと長風呂だそうで、なかなかトリッキーな組み合わせ😆

さすが!やっぱり天才はどこか一味も二味も違いますね!

Rimoのジェラートについて

何と150種類以上のレシピがあるそう!!!
出典:RimoHPより


もちろん使用する材料にはこだわっていて、Rimoのジェラートは網走産の牛乳100%使用。
使用している低温殺菌のノンホモジナイズ牛乳”は脂肪球が大きく濃厚な乳感が特徴ながら、扱いが非常に難しく安定した口当たりを保つことは困難
しかし高田シェフはアジア人初世界大会2冠の実力派。この乳脂肪球を保ちながら滑らかなジェラートにする技術をお持ちです。

私自身食べてみて感じたことは牛乳の濃厚さ、素材の味の存在感、そして絶妙な甘さだったと思います。
この『糖』の調合技術は型破りな種類の糖(何か気になる。。)そして素材のもつ甘みを高田シェフ独自のノウハウ生まれ持った繊細な味覚により生み出されたものだそう。甘みの出るタイミング、強さ、なめらかさ、くちどけ。これを意図的に調整しているのだとか。

なるほど納得の味、、だからRimoのジェラートはあんなに深みがあって美味しいんですね。


HPより一部抜粋

そもそもジェラートって?

ジェラートはイタリア語っで”凍ったお菓子”を意味するそうで、イタリアでいうアイスクリームの事。

ちなみにご存じのかたも多いと思いますが少し説明させていただくと、ジェラートはアイスクリームに比べ果汁や果肉をふんだんに使っている場合が多く、空気の含有量がアイスクリームよりも20%~40%未満と少ないため、密度が濃くねっとりとしたミルクの濃厚さが味わえるのがジェラート。また乳脂肪分は4%~8%一般的なアイスクリームが8%以上なので比較的低カロリー

そう考えると絶対にトリプルを食べるべきだったと激しく後悔。。。(思い出した、、泣)


Rimoのジェラードはオンラインで買えるよ

【PR】

Rimoオンラインストア

Rimoのジェラートは
ふるさと納税返礼品
選定されています




いつまでも写真撮ってたら溶けてしまうよー!あゆさーーーん!

この日は気温も湿度もめちゃ高くて。。ここでまたも後悔発覚。。。

カップにしとけば良かったよー(´;ω;`)でもコーンも好きやねんw

ささ実食・・・・


うっ、、うまぁーーーぃ😍

語彙力のない私の最高最大の表現💦


また網走に行く楽しみが出来た!

今回はお腹の事情から(笑)シングルで2種類だけ食べ、
あまりの美味しさにもう一度買おうと思った頃には
行列が出来ていて断念。。。

が、しかーーーーーーーしっ!

また網走に行く楽しみが増えたって事で!

その他網走のオススメ土産

網走は美味しいものが他にもたくさん!ジェラート以外のオススメ土産紹介しますね!

だいたいいつも買うラインナップ!
流氷の丘カンパニーシリーズ!
ゴールデンカムイ大好きなので😅

しじみ美醤油

こちらの【しじ美醤油】は網走郡大空町にある”おおぞら三昧株式会社”さんから販売されています。しじみの旨味が凝縮された少し甘めのお醤油で、肉野菜問わず麺つゆやドレッシングTKGなど幅広く使えるお醤油。お土産に買ってくととっても喜ばれます。

以前【マツコの知らない世界】で紹介され大反響!売り切れ続出となった商品なんですよ🤗

【PR】

おおぞら三昧ショッピングサイト

おおぞら三昧HP

お菓子な牛乳かい!?など

こちらは網走市大曲にある”流氷の丘カンパニー”さんから発売されている商品のラインナップ!ここのお菓子は全部食べてますがどれもとっても優しい味なんです。こちらもまた地元オホーツクの素材にこだわった手作りのお菓子やジャム。

お菓子な牛乳かい!?は地元網走の牛乳とビート糖で作られたミルクグラッセ”でなんと完成までに5日かけて手作りされています。
原料は牛乳・ビート糖・食塩のみ!乳製品ながら常温保存出来て香料や保存料無添加は一切なし!子供にも安心して食べさせられます。

お菓子な牛乳かい!?には2種類あってプレーンか黒ビート味。どちらも口に入れて噛んだ瞬間からお口いっぱいに牛乳の凝縮された美味しさが広がります。黒ビート味はさらにコクがあってあゆさんは黒ビート味の方が好き😍

入れ物が可愛すぎる😍

こちらの商品には2種類の味が入ってますよ!


ミルクジャムは甘過ぎずミルクジャムのなかではあっさり系かな?
ほんの少しビート糖のつぶつぶ感が残っています。焼いたスコーンにめちゃ合いますよ~😆

ミルクジャムはプレーン・黒ビート糖ジャムの2種類です!



こちらのスコーンには【お菓子な牛乳かい?!】が練り込まれた少し固めののスコーン。地元産バターとミルクの香りがフワッとお口の中に広がります。卵・香料・保存料を使用していません。このほかにも”北の醤油味”や”流氷塩味”があります!

これはまだ食べてない―っ!めっちゃ食べてみたいっす。

【PR】



流氷の丘カンパニーオンラインショップ



お菓子な牛乳かい!?】【網走プレミアムスコーン】は網走市の
ふるさと納税返礼品に選定されています!

青いカレー😆お土産に最適!

流氷の丘カンパニーHP

まとめ

今回は日本人で唯一世界国際ジェラートで二冠を成し遂げた凄腕ジェラティエーレの味を体感してきました。今回は2種類しか頼まないという大失態💦しかし本当においしくって🤤話題の蟹ジェラート【イバラ】頼む勇気はなかったけど、今度はぜひ食べてみたいと思います!

北海道オホーツク方面へお越しの方に立ち寄って頂きたいお店です。


紹介した土産などは道の駅、女満別空港など各店舗で買えるものオンラインショップをご利用ください。

また網走を応援したい!って方には各商品の一部が網走市のふるさと納税返礼品に選定されているのでこちらも是非、合わせてご利用くださいね!

ランキングに参加しています!
ポチっとして頂けたら嬉しいです!

【PR】

北海道旅行するなら断然車がオススメです!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください