【おうちイタリアン】皮パリチキンの具だくさん映えサラダ!

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これ一品でも大満足!
チキンを足すだけでごちそうサラダに!

★材料 約3人前

  1. 鶏もも肉一切れ
  2. さつまいも
  3. ブロッコリー
  4. レンコン
  5. パプリカ
  6. ズッキーニ
  7. 水菜
  8. バルサミコ醤油
  9. 粉チーズ
  10. EXバージンオリーブオイル
  11. クレイジーバジル(塩コショウでも可)
  12. 料理用白ワイン(泣ければ酒でも可)
  13. 小麦粉少々(その他の粉・無しでもOK)
もも肉は先に下味を付けてますよ~

★作り方

鶏に下味を付ける

まず先に鶏もも肉に下味を付けておくよ!
料理用白ワインは肉をふっくら柔らかく
仕上げてくれるので是非使って欲しい調味料!
スーパーなどでは調味料コーナーではなく
ワインと一緒に置かれてることが多いよ!
お値段もリーズナブル!

近くで買えない人は
ここから購入してくれると嬉しいな😍

料理用白ワイン

↓↓↓

料理用白ワイン撮り忘れた😅


これ一本でイタリアン系の下味はだいたいOK !

クレイジーバジル

↓↓↓

今回野菜は冷蔵庫にあるのもを組み合わせました!
サツマイモやレンコンはレンチン
ブロッコリーはゆでおきしたものを
使っていますよ~
そして最近あゆさんが気に入って
食べている”栄養価満点”コスパ最高”な水菜もね!

★皮パリパリチキンの焼き方

今回焼く前には粉をまぶしています!


皮をパリパリに焼くために重たいスキレットを2個乗せて焼いていますよ!

肉やベーコンを焼くのにもってこいのミートプレス!
取っ手が木なので扱いやすい!
あゆさん現在購入検討中のやつ🤗

ミートプレス

↓↓↓

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皮から脂が出てくるので、その脂で
パプリカ、ズッキーニを焼きます!
これがまた美味しいのなんのって🤤

★味付け


味付けはあゆさん超絶お気に入り!
激押し調味料”バルサミコ醤油”
これはカルディオリジナル商品で
オンラインショップや店舗でも売り切れが多い人気商品!

近くじゃ買えないよぉ~って人は
コチラから買えますよ!

カルディバルサミコ醤油

↓↓↓

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フルーティな味と鮮やかな緑が料理を引き立てる
香り豊かなEXバージンオリーブオイル

オッギュ EXバージンオリーブオイル

↓↓↓

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焼きあがったバルサミコ醤油、EXバージンオリーブオイル
粉チーズをかけて出来上がり!

今回はブルスケッタと一緒に♬
是非作ってみてね!

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