【たんぱく質が摂れるパスタメニュー！】鶏むね肉ときのこの豆乳クリームパスタ
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覚えておくと便利！
アレンジ可能なパスタソースだよ🥰
材料
- 鶏むね肉
- きのこ（数種類）
- 玉ねぎ
- 豆乳クリーム
- 顆粒コンソメ
- ガーリックパウダー
- ブラックペッパー
- 塩（適宜）
- 小麦粉（他の粉でも可）
- 小ねぎ（お好みで）
材料、調味料はこんな感じ。
（ねぎと小麦粉を載せ忘れました😂💦)
玉ねぎはみじん切りにして（粗みじんで大丈夫）
炒める直前に小麦粉を全体的にまぶして混ぜておきます。
この小麦粉がパスタソースのとろみになるので忘れずに～
ほんのり色が変わるまで炒めてね。
玉ねぎにある程度火が通ったらきのこを入れサッと炒めます。
水を約300CC程度入れます。対して顆粒コンソメ小さじ2程度。
そしてそぎ切りにした鶏肉に粉をまぶして鍋の中に入れます。
この時はまだかき混ぜません。火加減はごく弱火上に乗せたらあまり
動かさず、表面の色がかなり変わってきたら裏を返します。
全体的に火が通ったら豆乳クリームを入れます。（三人前で約150ｃｃ程度）あとは塩味を調整します。
パスタを茹でて混ぜたら出来上がり👆
