【家事ヤロウ】で紹介されたカルディ話題のスパイス！鶏むねひき肉のケイジャンナッツスパイスライス
ayu
スパイスがあれば超簡単！
ナッツの香ばしさが堪りません😍
材料：約3人前
- 鶏むねひき肉（約500ｇ）
- 玉ねぎみじん切り（½個）
- 卵
- 完熟アボカド
- ケイジャンナッツスパイス
- ケチャップ
- フライドガーリック（無くても可）
- フライドオニオン
（無くても可でもオススメ😆）
今回なんといってもオススメは
テレビ番組【家事ヤロウ】でも紹介された
カルディで話題のケイジャンナッツスパイス！
こういったスパイス系は
にんにく、コショウ、クミン等を
組み合わせたものは数々あり、味の違いは
さほど大きくありません。
しか―――――しっ！
このケイジャンナッツスパイスは
粗く砕いたピーナッツやカシューナッツが
アクセントになっててめちゃ美味しいです🤩
辛さは割とマイルドで食べやすい！
スパイスマニアのあゆさん😍
久しぶりに
超好みのスパイスに出会えましたー！
コチラから購入できます
↓↓↓
作り方
玉ねぎのみじん切りを炒めます
ほんのりきつね色になればOK！
炒めた玉ねぎに鶏むねひき肉を加え
炒めます。(解凍肉の場合ドリップが出ることがあるので
しっかりと水分が飛ぶまで炒めてくださいね)
次にケチャップを加えます。
約大さじ１くらいですが辛いのが苦手な人や
お子さんがいる方は多めに入れて調整してくださいね。
もう一方で目玉焼きを作ります。
蓋をせず弱火でじっくり焼くと見た目にも
映え～な🤩目玉焼きが焼けますよ！
。。。。とここで
北海道の現在の卵事情
まだまだ卵不足でスーパーでは開店30分で
通常のお値段の卵は売り切れ、午後には高い卵も
売り切れる状態。。
あゆさんはお取り寄せの卵を使ってますが
やはり以前のように現在はまとめて購入
出来なくなりました。
それでもまだ買えているだけ
助かってるんですけどね。
貴重なたんぱく源ですから🙆
いつも美味しい卵を送って
くださってる大熊養鶏場さま
この場を借りてありがとうございます🙇
さて仕上げていきますよ！
最後にケイジャンナッツスパイスを
お好みの量を入れます。
今回は十六穀米を使いました。
ひき肉を乗せたらフライドガーリックと
フライドオニオンを追加！
料理のアクセントに！
ちなみにいつも常備してるのはコレ！
ちょっとしたアクセントになり料理が
ワンランクアップしますよ！
どちらも原産国はタイで”クアンプルン”のもの
他のメーカーも使用したことがありますが
一番食感がサクッとしていて
オニオンもそんなに細かくないので
サクサク食べ応えがあります。
フライドガーリックもやはりサクサク食感で
どちらもアクセントに十分な食感です！
サラダ・スープ・炒飯etc.幅広く使えますよ！
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なんかアボカドメインみたいになってもた―💦
でもね、この完熟アボカドと目玉焼きと一緒に
是非是非食べて欲しい！
ケイジャンナッツスパイス美味しすぎて
何回も足して食べちゃったー！
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