魚嫌いでも食べられる！子供が喜ぶお魚マッシュポテトのチーズ焼き

普段のおかずとしても、パーティーメニューにも！

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材料：約3人前

じゃがいもは良く洗ってレンチンして完全に
火を通してくださいね！

皮から身を剥が、骨も出来るだけ
取り除いておきます。
（たらは骨が大きくて取り除きやすいですよ）

たらは一口大に切り大さじ１の
料理用白ワインを入れて軽く混ぜまてね

塩を使ってない場合のみ、
ひとつまみの塩を入れ混ぜます。

材料はこんな感じに切ってね！
玉ねぎのみじん切りは細かくね😅

サッと火を通して一旦皿に戻します。

良く熱し油を敷いたフライパンにたらを入れ
あまり動かさずしっかり焼きます！
火加減は強火（たらの水分を早く飛ばす為）

たらの焼けた良い匂いがしたら
少し潰しながら炒め焼きます。

完全に火が通り、水分が飛んだらOK

しっかり火が通った たらに炒めた玉ねぎと、、、

じゃがいもを加えて潰しながら混ぜ焼きます

豆乳（または牛乳）を約100㏄加えます。
固さはお好みで豆乳の量を調整してください

しっかり混ざりましたね
後は塩コショウで味をととのえます。

チーズはたっぷりめが美味しいです。
苦手な人はケチャップ・マヨネーズでもOK
その時はマヨネーズを少し多めに足してね。

オーブンで焼き色が付くまで焼いてね

オススメな食べ方👆

今回はコーンピラフと一緒に😉
後はバゲットに乗せたり、ホットドック用の
パンに挟んだり。
たくさん残ったらコロッケにリメイクしたり、
ホットサンドの具にしたり♪
たくさん作って色々楽しんでね！

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おまけ

超簡単に作れる
基本的な手抜きピラフの作り方😊

材料

今回はコーンのみでしたが、具は他にもアレンジ自在。
海老やベーコン、きのこなどはあゆさんもよく作ります。
基本、コンソメとバターで
味は決まります👆

冷凍のまんま入れても大丈夫！
時間がある時はコーンバターにして入れると香ばしくて
さらに美味しくなるよ！

今回はマギーブイヨン（1本）を使用したので
塩分は味見をして加減してね！
気持薄いくらいでおかずと食べるにはちょうどいいです。
バターは約15g（お好みで）

後は通常炊飯で炊けばOK

今回フライドオニオンで食感にアクセントと
香ばしさをプラス👆
ピラフやロコモコ
洋風なご飯ものにもよく合いますよ！

あゆさんが主に使ってるのはこのふたつ😊

このフライドオニオンは少し大き目で
食感もサックサク！
アクセントにはこっちがピッタリ！

色々使ったけどクアンプルンが
一番サクサク！

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こちらは比較的お値段もお手頃。
やや細かめなのでスープなどに入れるのに
向いています。

最近ではスーパーでも見かけるように
なりましたよ！

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