ミネストローネリメイク鶏むね肉の煮込み
残り物のミネストローネをリメイク！鶏むね肉とブロッコリーを加え軽く煮込みました😊 適当な大きさに切った鶏むね肉にイタリアンハーブソルトを入れます。 料理用白ワインを小さじ2杯程度入れモミモミ。 にほんブログ村 ミル付きス […]
とうきびごはんリメイクオムライス
前日のとうきびごはんに具をちょい足し！オムライスにしました🤗 材料 前日の残りごはん(今回はとうきびごはん) ベーコン チーズ 卵 豆乳クリーム（代用可） 甘味（今回はラカントシロップ、代用可） バター適宜 今回は黒松内 […]
【美味しく腸活！】腸内環境を整える！キムチとオクラ入り納豆
お腹の弱いあゆさんには欠かせない我が家の定番メニューをご紹介🥰 材料 あゆさんイチオシの納豆を２種類ご紹介 まずは十勝納豆。北海道ではどこのスーパーにでもある位有名な納豆なのですが、全国的有名メーカーの格安納豆より少しだ […]
【ほんのり甘くておいしい】とうもろこしご飯
北海道の旬の味とうきびを炊き込んでみました♪シンプルで美味しい～ 材料 サイズ的には小さめなので一本使いました。炊飯器に入るように半分に切って置きます。 身を包丁でそぎ切りにします。芯からも良い味が出るので適当な大きさに […]
【ヤバ旨っ！】鶏むね肉ときのこのチーズ春巻き
鶏むねひき肉使った簡単春巻き！ 材料 写真撮り忘れましたがチェダーチーズも使います💦 ごま油でねぎ、きのこ、鶏ひき肉を炒めます。 味付けは中華だしと… オイスターソースとごま油、コショウ適宜。 全体に火が通ったらサッとと […]
【夏の味！】とうもろこしのから揚げ
北海道の旬の味！新鮮なとうきび（とうもろこし）のから揚げ！ 材料 近所の方からハニーバンタムを頂きました😇 皮をむくとこんな感じ！小ぶりなのでから揚げに決めました！ 半分に切った後さらに4等分に。これが一番食べやすいかな […]
【暑い日にピッタリ！】夏限定カルディの絶品レモンつゆで作るまぐろのカルパッチョ
さわやかなレモンが香る絶品カルパッチョ 材料 今回はまぐろを使いましたがホタテ、白身のお魚とも合うと思います🥰 説明もなにも笑！材料を薄く切ってつゆに漬けておくだけ！冷蔵庫で30分くらいは冷してね！ まぐろのカルパッチョ […]
【簡単ダイエットレシピ】炊飯器で超簡単カオマンガイ
タイ料理の"カオマンガイ”がお家で手軽に作れます。 材料 鶏肉はむね肉を使いました。全体をフォークで穴を開けて料理酒をかけてよく揉んでおきます。 左から、ラカント・オイスターソースナンプラー・醤油・ごま油レモン果汁・きざ […]
【夏のさっぱりメニュー】レモン風味のさわやか油淋鶏(ゆうりんちー)
夏限定！瀬戸内レモンオリーブオイルつゆを使った油淋鶏 材料 肉は適当な大きさに切り下味を付けてよく揉み込んでおきます。 たれはなんとこれだけ！このつゆが美味しいんです🤤 薄めずにそのまま使いますよー ごま油を足して… 刻 […]