鶏むね肉のチリチキンサンドイッチ
でも味はほぼケバブだよ～😆 材料 パンは他でも可。野菜もお好みで追加してね！ 鶏むね肉は繊維に逆らってそぎ切りに。味付けはこの二つ。チリパウダーには少々の塩分が入っていますが適宜塩を足してね！ チリパウダーとスモークパプ […]
タラの天ぷら青のり風味
値引きのタラで十分美味しい！風味豊かな天ぷら 材料 今回はタラを使いましたが青のりの天ぷらは白身の魚に向いていると思います。かれいとかヒラメとか？（高いのでほぼ買いませんが💦） こんな感じで一口大に切ります。実はこの時ま […]
鶏むねキムチ丼温玉乗せ
2022.6.7日のメニュー💦体調不良により投稿遅れております💦 材料 今回鶏むね肉は皮を一切取り除いています。繊維に逆らってそぎ切りにし味付き塩コショウで下味をつけておきます。野菜はニラや長ネギ、にんにくの芽なんかも合 […]
おうちでそば屋の味！とり天＆人参とエビのかき揚げ
お蕎麦と相性抜群！とり天とかき揚げ。 材料 かき揚げの野菜ははありものでOK。今回は人参と小ねぎとエビ。鶏むね肉は観音開きしてから適当な大きさに繊維に逆らってそぎ切りにして味付き塩コショウで下味を付けておきます。 鶏むね […]
大豆入りで栄養満点！【食べるスープ】ミネストローネ
野菜たっぷりの大豆入りミネストローネ！ 材料 材料はこんな感じ～野菜は適宜あるものでアレンジOK！ 火をつける前にオイルとにんにくを入れますこれはニンニクの香りを立たせるため、焦がさないため。フワッとにんにくの香りが立っ […]
美味しくカロリーオフ！豆腐でかさ増し【ヘルシー親子丼】
鶏肉の量を控えめに豆腐とミックスきのこでかさ増ししました。温玉を乗せた親子丼です。 材料 材料はこんな感じ～♪ 作り方 木綿豆腐は、クッキングペーパーに包んでレンチン👆さらにしっかり水切りする場合はレンチンの後お皿などで […]
大豆ミートが美味しく変身！野菜と大豆ミートの酢豚風
ちょっとクセのある大豆ミートも下ごしらえひとつで美味しいお肉に大変身！苦手な人にも食べやすい大豆ミートだと気付かれない裏技をご紹介します！ 材料 材料はざっとこんな感じ👆大豆ミートが無くても厚揚げなんかでも代用できまーす […]
【簡単フレンチレシピ】たんぱく質たっぷり♪”鶏ささみの豆乳パプリカソース”
鶏ささみを美味しく食べられるメニュー👆作り方も簡単～♪ 材料 ついつい、ボーッとしてささみを処理した後写真撮っていなかったことに気が付くという💦えーと材料はこんな感じです。パプリカの色綺麗✨ 今日使ったのはサンタフェステ […]
【北海道十勝産マッシュルーム】で作る”絶品アヒージョ”
市販のアヒージョの素を使わなくても簡単に本格的アヒージョが作れるよ！ 材料 材料はこんな感じ～ アンチョビは日持ちもするし、使い勝手もいいのでいつも買い置きしています。使うオイルはピュアオイル👆ＥＸＴＲＡバージンオリーブ […]
豚汁の”具だけ”リメイク！豆腐のキムチーズ焼き
豚汁の具を使ってグラタン風に！作り方は超簡単！ 材料 材料はざっとこんな感じ👆キムチの量と辛さはお好みで 今回は木綿豆腐を使います。水を切る為にレンチン（600弱）で2分くらい。その後5分程度 上に皿などを置くと時短で水 […]
余った豚汁が大変身！”豚汁リメイク味噌あんかけ焼きそば”
昨日の豚汁を余すところなく完全リメイク😎まずはメインの味噌あんかけ焼きそば～ 材料 麺は焼きそば用ならOK！今日は安売りしてたので専用麺で。人参とスナップエンドウはレンチンしてあります👆てか写真に納まってないし😂 作り方 […]
【時短レシピ】栄養バランスばっちり！ゴマたっぷり！”漬けまぐろオクラ納豆丼”
すり胡麻をたっぷり使った漬けマグロの納豆丼！胡麻は栄養価の高いスーパーフードです！ 材料：約3人前 材料はこんな感じ～♪まぐろはさいの目に切ってね 写真を撮り忘れ過去写真より引っ張ってきました💦この小ねぎ醤油だと余計な味 […]