リメイク料理
鶏のトマトソース煮をリメイク!贅沢オムライス

卵は3つ使って贅沢ふわとろ仕上げ😍昨夜の鶏のトマト煮をソースにしたリメイクオムライス! 材料 調味料撮り忘れたぁ~😅笑笑 今回ご飯は冷ご飯をレンチンしたもの。ピュアオイル少々で炒め今回は手抜きで市販のガーリックバターを使 […]

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おつまみ
おつまみにピッタリ!バカまぶしの凍み豆腐から揚げ

栄養満点でヘルシーな凍み豆腐をバカまぶしでから揚げにしました! 材料 材料は超シンプル👆あっ💦焼き肉のたれ取り忘れた💦 まずはボールに入れて豆腐が隠れるくらい水を入れてレンチン👆(我が家は600wで2分)戻し方はなんでも […]

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洋食
鶏とひよこ豆のトマト煮込み モツァレラと焼きズッキーニ乗せ

料理名いつも長すぎ問題!爆!🔥 材料 鶏もも肉 ひよこ豆 ズッキーニ 玉ねぎ モッツァレラチーズ ホールトマト 顆粒コンソメ 料理用白ワイン ガーリックパウダー ブラックペッパー 甘味(ラカント) フライドオニオン 材料 […]

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和食
ネバリスターと漬けマグロのネバネバ丼

安価で手に入りやすいバチまぐろを漬けにしました🤗 材料 まぐろ(他の魚でも応用可) ネバリスター(長いも山芋でも可) オクラ 納豆 卵 醤油 みりん ごま油 すりごま 小ねぎ・ザクザクわかめ(お好みで) 主な材料はコレ👆 […]

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洋食
鶏むね肉と野菜のペンネアラビアータ風

シンプルなアラビアータのアレンジメニュー!鶏むね肉と野菜を加えて栄養バランスもしっかり! 鶏むねひき肉 玉ねぎ パプリカ ホールトマト ペンネ 玉ねぎは粗みじん切り、パプリカはさいの目に切っておきます。 調味料はこんな感 […]

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あゆさんのイチオシ!
こだわりの卵”かっぱの健卵”と”ぴっぷ小ねぎ醤油”

この記事では私の料理に登場する食材や調味料を紹介したいと思います。 私が卵にこだわるわけ 卵。 子供の頃、遠足のおかずに欠かさず入れてもらっていたのが甘い卵焼き。なぜだか、正月にならないと食卓に上らなかった茶碗蒸し。手作 […]

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おつまみ
鶏むね肉のほりにし唐揚げ

おうちにアウトドアスパイスある人必見! 鶏むね肉(皮なし)2切れ 酒(料理酒) ほりにし(その他でも🤗) 卵 コーンスターチ 米油(写真なし😅) 肉は繊維に逆らうようにそぎ切りに。ボールには料理酒入れてさらにモミモミ。 […]

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中華
鶏むねひき肉のジャージャー麺

今回のジャージャー麺は鶏むね肉を使って脂も皮も一切使っていません!超ヘルシー♪ 鶏むねひき肉 しいたけ ねぎ きゅうり 中華麺 甜麵醬 ごま油 普通の味噌(少し) 甘味(てんさい糖やラカント) 調味料の写真、忘れてもたー […]

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